Якоб Юхан Анкарстрём Старший (11 сентября 1729 — 6 апреля 1777) — шведский дворянин и полковник из рода Анкарстрёмов. Кавалер ордена Меча (с 1761) и ордена Васы (с 1775), отец цареубийцы Якоба Юхана Анкарстрёма .
Родился в Уппланде , был сыном майора Класа Анкарстрёма и Бригиты Шарлотты Реализе Стьерна. Его воспитал отчим, полковник Фабер. Впервые он вступил в армию в возрасте 15 лет, в качестве хантлангера в артиллерии, а в 1745 году отправился во Францию с подполковником Лесли. Он сразу же был зачислен в шведский Королевский Шведский полк, дослужившись до лейтенанта в возрасте 18 лет (в 1747 году) и получив ранение при осаде Намюра в 1746 году .
Он вернулся в Швецию в 1748 году, а в 1750 году (в возрасте всего 21 года) был повышен до капитана в полку Ниландс. В 1750-х годах его направили в Свеаборг ( Суоменлинна ), тогда за пределы Хельсинки . В 1757 году его отправили на Померанскую войну , в ходе которой он был взят в плен и содержался в Деммине . В 1759 году его прусские тюремщики позволили ему покинуть плен, чтобы отправиться в Швецию и забрать наследство от своего отца, который умер в том же году. В 1760 году он женился на Хедвиг Ульрике Друфва, дочери губернатора Петера Друфвы — у них было трое сыновей, включая Якоба Юхана Младшего. Он умер в возрасте 47 лет в Линдё Сэтсгорде.