курица по-иксвортски
| Статус сохранности | RBST : в зоне риска [1] |
|---|---|
| Страна происхождения | Великобритания |
| Использовать | двойного назначения [2] : 153 |
| Черты | |
| Масса |
|
| Цвет кожи | белый |
| Цвет яйца | тонированный [3] : 140 |
| Тип гребня | гороховый гребень |
| Классификация | |
| ПКГБ | редкое мягкое перо: тяжелое [4] |
| |
Ixworth — английская порода белых домашних кур . Она названа в честь деревни Ixworth в графстве Саффолк , где она была выведена в 1932 году. [5] Она была выведена как быстрорастущая высококачественная мясная порода с приемлемыми способностями к яйценоскости. [2] : 153
История
Порода иксворт была создана в 1932 году Реджинальдом Эпплъярдом, который также создал серебристую утку Эпплъярд , на своей птицеводческой ферме в деревне Иксворт в графстве Саффолк . [5] Она была выведена из белых кур породы сассекс , белых минорка , белых орпингтон , джубили, индейских бойцовых и белых индейских бойцовых кур, [3] : 140 с целью создания породы двойного назначения, быстрорастущей высококачественной мясной птицы с разумной яйценоскостью. [2] : 153 В 1938 году была создана иксвортская бантамка ; Эпплъярд посчитал ее лучше, чем птица стандартного размера. [3] : 140
В 1970-х годах иксвортская порода почти исчезла; с тех пор она постепенно восстанавливалась. Это редкая порода : в 2007 году она была внесена в список ФАО как «исчезающая-поддерживаемая». [6] : 123 В 2008 году она была внесена в список «Категории 2: исчезающая» Фондом выживания редких пород [7] , а в 2014 году была включена в список местных пород домашней птицы, находящихся под угрозой. [1]
Характеристики
Оперение иксворта чисто-белое. Гребень гороховидный; он, а также лицо, мочки ушей и сережки ярко-красные. Глаза ярко-оранжевые или красные. Клюв, голени, ноги, кожа и плоть — все белые. [3] : 140
В сравнительном исследовании, проведенном в Институте Рослина в 2003 году, было обнаружено, что куры породы Иксворт достигают живой массы 4,03 кг в возрасте 55 недель и откладывают в среднем 0,74 яйца в день, при этом средний вес яйца составляет 61,0 г. [7] [8] : 366
Мясо продается по высоким ценам. [7]
Ссылки
- ^ ab Местные породы домашней птицы под угрозой. Rare Breeds Survival Trust. Архивировано 1 июля 2014 г.
- ^ abc Крис Грэм (2006). Выбор и содержание кур . Лондон: Hamlyn. ISBN 9780600614388 .
- ^ abcdefgh Виктория Робертс (2008). Британские стандарты домашней птицы: полные спецификации и судейские баллы всех стандартизированных пород и разновидностей домашней птицы, составленные специализированными породными клубами и признанные Птицеводческим клубом Великобритании. Оксфорд: Блэквелл. ISBN 9781405156424 .
- ^ Классификация пород. Птицеводческий клуб Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 г.
- ^ ab Куры. Клуб птицеводов Великобритании. Архивировано 9 ноября 2018 г.
- ^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложение к Состоянию мировых генетических ресурсов животных для продовольствия и сельского хозяйства. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629. Доступно в октябре 2014 г.
- ^ abc Птица: Ixworth: Список наблюдения 2008; Категория 2, Исчезающие. Rare Breeds Survival Trust. Архивировано 24 июня 2008 г.
- ^ PM Hocking, M. Bain, CE Channing, R. Fleming, S. Wilson (2003). Генетическая изменчивость яйценоскости, качества яиц и прочности костей у избранных и традиционных пород несушек. British Poultry Science 44 (3): 365–373. doi :10.1080/0007166031000085535. (требуется подписка) .
 | Эта статья о птицеводстве — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
