Иксир
Логотип Иксира

IXSIR Winery , основанная в 2008 году, является ливанским производителем вина , расположенным недалеко от Батруна , на севере Ливана . Компания известна своими виноградниками на высоте от 1300 до 5900 футов. [1] Название происходит от арабского слова « эликсир » (Al-Ikseer). [2]

IXSIR производит широкий ассортимент вин, включая смеси местных и международных сортов винограда, и экспортирует их в 35 стран и 22 штата США. [1] Жан-Марк Куарен [3] присудил ему «лучшую оценку для ливанского вина» на La Semaine des Primeurs 09 в Бордо .

Винодельня также получила три международные архитектурные награды за экологические инициативы. [1]

История

Компания IXSIR была основана в 2008 году Этьеном Деббаном, Хади Кахале, Карлосом Гоном и Габриэлем Риверо. Компания IXSIR вышла на ливанский рынок в 2010 году и быстро стала самой быстрорастущей винодельческой компанией на ливанском и экспортном рынках. [4]

11 мая 2010 года IXSIR присоединился к Союзу виноделов Ливана (UVL). [5]

По состоянию на 2020 год IXSIR экспортировала свои вина в 35 стран и 22 штата в Соединенных Штатах. Изначально винодельня ориентировалась на рестораны, предлагающие блюда ливанской кухни , но с тех пор расширила свое присутствие за счет онлайн-продаж, особенно в ответ на пандемию COVID-19 . [1]

Виноградники

Ливан — единственная страна Ближнего Востока, где нет пустынь. Его рельеф благоприятен для производства вина, поскольку он состоит из гор, долин и прибрежных районов, которые подходят для выращивания множества различных сортов винограда. [6] Иксир выращивает свой винный виноград в разных зонах, включая Батрун на севере, Джеззин на юге и долину Бекаа на востоке.

По состоянию на 2020 год IXSIR управляла 297 акрами (120 гектарами) продуктивных виноградников, а еще 75 акров (30 гектаров) должны быть введены в эксплуатацию в течение трех лет. Виноградники винодельни расположены в нескольких регионах, включая: [1]

  • Джеззин : Расположен на высоте 3100 футов (950 метров) над уровнем моря. [1]
  • Айната : Расположен на высоте 5900 футов (1800 метров) над уровнем моря. [1]
  • Халва : На высоте 4600 футов (1400 метров) над уровнем моря. [1]

Продукция

Ixsir производит широкий спектр сортов винограда: Каберне Совиньон , Сира , Темпранильо , Каладок , а также Вионье , Мускат , Совиньон Блан , Шардоне и Семильон .

Доступные диапазоны

  • Красное, 2008. Сорта винограда: Каберне Совиньон, Сира, Каладок и Темпранильо.
  • Розовое вино, 2009. Сорта винограда: Сира и Каладок.
  • Белое, 2009 г., Сорта винограда: Мускат, Вионье, Совиньон и Семильо
  • Красное, 2008 г. 61% Сира и 39% Каберне Совиньон, бочки из французского дуба
  • Белое 2009 года. 60% Вионье, 25% Совиньон и 15% Шардоне.

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abcdefgh Маллен, Том. «Ливан производит превосходные горные вина». Forbes . Получено 09.06.2024 .
  2. ^ Le vin libanais в шипучем состоянии
  3. ^ Жан-Марк Карен Независимый гид любителей вин Бордо [1]
  4. ^ FLORENCE FABRICANT. Dine&Wine: Лучшие шеф-повара и рестораторы едут в Бейрут, журнал The New York Times , 1 июня 2010 г.
  5. ^ Vinicole du Liban (UVL), официальная ассоциация производителей вина Ливана [2]
  6. ^ Agence France Presse. Ливанские виноделы сохраняют Бахуса живым, журнал The Daily Star , 7 сентября 2010 г.
  • Сайт Жан-Марка Куарена
  • Веб-сайт Союза Виниколь дю Либан (UVL)
  • Новости Ливана - СЕЙЧАС Ливан - Тост за ливанское вино Архивировано 01.11.2010 в Wayback Machine

Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Ixsir&oldid=1249291501"