Исаак Шур (1900, Эфингар Украина – 1964) был ученым-стоматологом, педагогом, исследователем и администратором. [1] [2] Он наиболее известен своей схемой развития зубов . Изучая гистологические срезы зубов животных, он вдохновил новую дисциплину: гистофизиологию зубов и окружающих структур.
Шур был новаторским преподавателем, который следил за тем, чтобы специалисты-стоматологи были в курсе нестоматологических исследований в других науках, основав ежегодный семинар стоматологической медицины Среднего Запада. Благодаря его усилиям специалисты-стоматологи, спасавшиеся от преследований нацистов в Европе, попали на факультет стоматологического колледжа Иллинойсского университета в Чикаго , создав международную репутацию колледжа.
Шур был президентом Международной ассоциации стоматологических исследований и главой кафедры гистологии Чикагского колледжа стоматологии Иллинойсского университета. Он был деканом колледжа с 1956 по 1964 год.