Международная федерация ассоциаций пекарей, кондитеров и рабочих смежных профессий
Международная федерация ассоциаций пекарей, кондитеров и рабочих смежных специальностей была всемирной профсоюзной федерацией, объединяющей профсоюзы, представляющие работников хлебопекарной промышленности.
История
24 и 25 августа 1907 года в Штутгарте состоялся международный конгресс пекарей, на котором было принято решение о создании международного торгового секретариата, охватывающего отрасль. Его штаб-квартира находилась в Гамбурге , и в августе 1910 года был организован второй международный конгресс, на котором секретариат был реорганизован в «Международную федерацию пекарей, кондитеров и ассоциаций смежных рабочих», которая позже стала известна как Международная федерация пекарей и кондитеров . [1]
Руководство федерации решило, что будет эффективнее, если она объединится с другими секретариатами в пищевой промышленности, и поэтому в 1919 году организовало конференцию в Амстердаме на эту тему. Международная федерация работников мясной промышленности и Международная федерация работников пивоваренной промышленности приняли участие, в то время как Международный союз работников гостиниц, ресторанов и баров и Международная федерация работников табачной промышленности не присутствовали. В августе 1920 года интернационал пекарей объединился с профсоюзами работников мясной и пивоваренной промышленности, образовав Международный союз ассоциаций работников пищевой промышленности и промышленности напитков . [2]
Филиалы
По состоянию на 1911 год в федерацию входили члены из следующих стран: [1]
| Союз | Страна | Аффилированное членство |
|---|---|---|
| Пекари и мельники | Босния и Герцеговина | 753 |
| Пекари и мельники | Хорватия и Словения | 279 |
| Пекари и мельники | Венгрия | 1700 |
| Пекари и мельники | Сербия | 250 |
| Пекари департамента Сена | Франция | 600 |
| Пекари, кондитеры, шоколатье, кондитеры | Северная Америка | 105 |
| Центральный союз пекарей и кондитеров | Германия | 26,000 |
| Работники шоколадного производства | Венгрия | 105 |
| Федерация предприятий общественного питания | Швейцария | 556 |
| Всеобщий голландский профсоюз рабочих хлебопекарной, шоколадной и сахарной промышленности | Нидерланды | 1700 |
Генеральные секретари
- 1907: Оскар Альманн
- 1918: Йозеф Дирмейер
Ссылки
- ^ ab Международный отчет о профсоюзном движении . Международная федерация профсоюзов. 1911. С. 228.
- ^ Митчелл, Джеймс (1959). Международный союз ассоциаций работников пищевой промышленности и производства напитков . Вашингтон, округ Колумбия: Министерство труда США.
