Прибрежная миксина

Виды бесчелюстных рыб

Прибрежная миксина
Прибрежная миксина на рынке в Пусане
Научная классификация Редактировать эту классификацию
Домен:Эукариоты
Королевство:Анималия
Тип:Хордовые
Сорт:Миксини
Заказ:Миксиниобразные
Семья:Миксиновые
Род:Эптатрет
Разновидность:
Э. бургери
Биномиальное имя
Эптатретус бургери
( Жирар , 1855)
Синонимы [2] [3]
  • Бделлостома бургери Жирар 1855 г.
  • Heptatretus burgeri (Жирар, 1855 г.)
  • Homea burgeri (Жирар 1855)
  • Heptatrema cirrhatum (так в оригинале) Темминк и Шлегель 1850
  • Heptatretus cirratus (Темминк и Шлегель, 1850 г.)

Прибрежная миксина ( Eptatretus burgeri ) — это миксина , обитающая в северо-западной части Тихого океана, от Японского моря и через восточную Японию до Тайваня . У нее шесть пар жаберных мешков и жаберных отверстий. [4] Эти миксины обитают в сублиторальной зоне. Обычно они живут, зарывшись в донный ил, и мигрируют в более глубокие воды для нереста. Прибрежная миксина — единственный представитель семейства миксиновых, имеющий сезонный репродуктивный цикл.

В целом о размножении миксин известно очень мало, а эмбрионы трудно получить для изучения, хотя лабораторное разведение Eptatretus burgeri было успешным. [5]

Шкура этой миксины перерабатывается в Корее в «кожу угря» и экспортируется по всему миру.

Как еда

В большинстве стран миксину обычно не едят, но именно этот вид ценится как пища на Корейском полуострове и среди корейцев в Японии . Японцы также любят его как местный деликатес в некоторых регионах, особенно в префектурах Нагасаки и Ниигата . Он известен как буши ниан мангман (布氏黏盲鰻) [6] и пуши ниан мангман (蒲氏黏盲鰻) [7] среди других названий на китайском языке , ккомджангео ( 꼼장어 ) или мокчангео ( 먹장어 ) на корейском , [8] и нута-унаги (ヌタウナギ) на японском . [8]

Как и все миксины , прибрежная миксина при волнении выделяет слизь. Ее получают, помещая живую прибрежную миксину в контейнер и постукивая по контейнеру палкой.

Ккомджангео боккеум (꼼장어 볶음), корейское жареное рыбное блюдо, приготовленное из прибрежной миксины.
Поедание прибрежной миксины на рынке в Пусане , Южная Корея .

Ссылки

  1. ^ Mincarone, MM (2011). "Eptatretus burgeri". Красный список МСОП. Виды, находящиеся под угрозой исчезновения . 2011 : e.T196016A8992245. doi : 10.2305/IUCN.UK.2011-1.RLTS.T196016A8992245.en . Получено 31 октября 2024 г.
  2. ^ Froese, R.; Pauly, D. (2017). "Myxinidae". Версия FishBase (02/2017) . Получено 18 мая 2017 г.
  3. ^ Ван дер Лаан, Ричард; Эшмейер, Уильям Н.; Фрике, Рональд (11 ноября 2014 г.). «Названия групп семейств современных рыб». Zootaxa . 3882 (1): 1– 230. doi : 10.11646/zootaxa.3882.1.1 . PMID  25543675.
  4. ^ Фрезе, Райнер ; Паули, Даниэль (ред.). "Eptatretus burgeri". FishBase .
  5. ^ Холланд, ND (2007). «Эмбрионы миксин снова: конец долгой засухи». BioEssays . 29 (9): 833– 6. doi :10.1002/bies.20620. PMID  17691082.
  6. ^ "Eptatretus burgeri". Контрольный список тайваньских видов в Каталоге жизни на Тайване (на китайском языке). Тайвань: Центр исследований биоразнообразия, Academia Sinica . Получено 25 июля 2021 г.
  7. ^ 中国科学院动物研究所. "蒲氏盲鳗".中国动物物种编目数据库. 中国科学院微生物研究所. Архивировано из оригинала 5 марта 2016 г. Проверено 25 июля 2021 г.
  8. ^ ab "Eptatretus burgeri (Girard, 1855)". Глобальный информационный фонд по биоразнообразию .
  • P. Ekanayake; YD Lee; J. Lee (2004). «Антиоксидантная активность мяса и кожи Eptatretus burgeri (рыба-волчица) и Enedrias nebulosus (белый пятнистый угорь)». Food Science and Technology International . 10 (3): 171– 177. doi :10.1177/1082013204044822.
  • Кавакоши, А.; Хёдо, С.; Ясуда, А.; Такеи, И. (2003). «Единственный и новый натрийуретический пептид экспрессируется в сердце и мозге самого примитивного позвоночного, миксины (Eptatretus burgeri)». Журнал молекулярной эндокринологии . 31 (1): 209–220 . doi : 10.1677/jme.0.0310209 . PMID  12914537.


Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Прибрежная_рыба_hagfish&oldid=1254633510"