Ранчо и гостиница Highland Springs
Исторический отель и оздоровительный курорт в Черри-Вэлли, Калифорния, США

33°58′06″с.ш. 116°56′38″з.д. / 33,968304°с.ш. 116,943871°з.д. / 33,968304; -116,943871

Highland Springs Ranch and Inn , ранее известный как Highland Springs Resort , был основан в 1884 году и стал первой исторической достопримечательностью округа Риверсайд . [1] Ранчо расположено в некорпоративном сообществе Cherry Valley , Калифорния , на северо-западном конце перевала Сан-Горгонио . Ранчо и его ближайшие окрестности известны как сообщество Highland Springs.

Раньше это была остановка дилижансов на Брэдшоу Трейл , принадлежавшая доктору Айзеку Смиту, а в 1927 году ранчо стало отелем, превращенным в оздоровительный курорт Фредом С. Хиршем и его братом Уильямом. Это место часто посещали многочисленные исторические личности, включая Уайетта Эрпа , Эрнеста Хемингуэя и Альберта Эйнштейна . Имение, которое сейчас находится под опекой президента Highland Springs Тины Куммерле, охватывает 2400 акров и включает в себя одну из крупнейших в Калифорнии органических ферм лаванды, ресторан, гостиницу и лагерь. [2] [3]

История

Испанские исследователи впервые посетили район вокруг Хайленд-Спрингс, известный как Сан-Горгонио-Ранчо, с миссионерами в конце 1700-х годов. Они основали миссию Сан-Габриэль-Арканхел в 1771 году, чтобы служить центром прозелитизма коренных американцев. [2] [4] Согласно испанскому земельному гранту, печально известный миротворец Паулино Уивер владел большей частью территории Сан-Горгонио-Ранчо. [5] По словам историка Кена Эдвардса , Паулино заболел ревматоидной лихорадкой и был вылечен прохожим по имени доктор Исаак Смит. [6] Эдвардс утверждает, что Смиту в конечном итоге была подарена треть собственности Сан-Горгонио, а затем ему было передано право собственности на всю землю.

Доктор Айзек Смит основал ранчо Смита, позже известное как станция Смита, 10 октября 1853 года. К 1862 году оно стало остановкой дилижансов на маршруте Butterfield Overland Mail . Печально известное ограбление-убийство в дилижансе Холла и Уилкинсона в 1862 году произошло на территории, когда ею владел доктор Айзек. [7] С 1864 по 1866 год станция Смита была первой остановкой в ​​Хайленд-Спрингс вдоль Брэдшоу-Трейл . Это была также единственная соединительная линия для пассажирской почты, а также экспресс-перевозок между Южной Калифорнией и восточными регионами Соединенных Штатов, включая Юму, Аризона. [2]

В 1884 году Smith's Station была куплена неназванной компанией из Лос-Анджелеса, где один из владельцев, по имени Вейл, открыл на территории трехэтажный отель под названием Highland Home Hotel. [5] После посадки первых вишневых деревьев на территории Highland, название Cherry Valley стало распространяться на окружающую местность. [2]

Отель Highland Home Hotel был куплен Палмером и Холлидеем из Санта-Аны в 1888 году. Палмер и Холлидей посадили на этой земле огромную площадь фруктовых деревьев. [8] В 1921 году отель был куплен и переименован в отель Highland Springs. В начале 1920-х годов Highland также служил лагерем для девочек под названием Highland Lassie Lodge. [9]

В 1927 году Фред С. Хирш и его брат Уилл В. Хирш купили старую собственность Смита и превратили ее в вегетарианский оздоровительный курорт под названием Highland Springs Resort. После того, как Фред Хирш якобы вылечился с помощью методов профессора Арнольда Эрета, он внедрил учение профессора Эрета и открыл вегетарианский ресторан, где подавали продукты, выращенные на его территории. Курорт Highland Springs стал известен как «Последнее прибежище», потому что люди, которые не могли вылечиться с помощью традиционной медицины, приезжали в Хайленд-Спрингс за помощью к Хиршу. [1] Одним из знаменитых посетителей Хайленд-Спрингс был Альберт Эйнштейн , личный друг семьи Хирш, который часто приезжал на курорт во время своих визитов в Калтех . [10] [11] Среди других знаменитых посетителей были Боб Хоуп , Элизабет Тейлор , Эрнест Хемингуэй и Рой Роджерс . [2] [12]

В 1948 году братья Розин (Стэнли, Элмер и Виктор) купили Highland Springs Resort и попытались превратить землю в «Кэтскиллс Запада» для еврейских семей, что включало различные виды активного отдыха, включая теннис, плавание, верховую езду, танцы, музыку и развлечения. Highland Springs Resort Hotel сгорел во время владения братьев Розин в 1970 году. [1]

В мае 1990 года Highland Springs Ranch & Inn (ранее Highland Springs Resort Hotel) был куплен южнокорейской корпорацией под руководством изобретателя и энтузиаста естественного здоровья Ю Бён Ына . [13] [14] [15]

Курорт сегодня

Под руководством Ю в 2001 году Highland Springs наняла фермера по имени Тина Куммерле. По словам Джесси Беккет, через несколько месяцев после вступления в должность фермера президент ушел в отставку, и совет директоров назначил Тину новым президентом Highland Springs. [3] Куммерле окончила Колорадский колледж по специальности «Науки об окружающей среде» и планирует сделать Highland Springs более экологичным и устойчивым. [3] [14]

В 2009 году Highland Springs был отремонтирован. Возрождение объекта включало строительство более современного здания на другом участке, а также реконструкцию вестибюля и гостевых комнат.

На территории курорта теперь есть органическая ферма, научный лагерь для детей, оливковые рощи и крупнейшая сертифицированная органическая ферма по выращиванию лаванды (20 акров) в Южной Калифорнии. [2] [3] Ресторан Grand Oak Farm to Table был назван (сейчас он закрыт навсегда, а шеф-повар курирует все фестивальные меню) в честь тысячелетнего дуба, растущего на территории, а большая часть блюд, подаваемых в ресторане, произведена на местной ферме.

С июня по июль на ранчо проводится Фестиваль лаванды, который отмечает начало сезона сбора урожая лаванды, во время которого производится и продается множество продуктов из лаванды. [2] [16] В Хайленд-Спрингс также проводятся Ежегодный фестиваль колбасы и пива, Ежегодная ярмарка оливок и вина и несколько других. [17] Во время фестивалей фермеры Хайленд-Спрингс предлагают семинары и демонстрируют органическую продукцию фермы. [18] На ранчо для фотографов-любителей звучит живая музыка, организуются пешие походы и фотосессии.

Руководство курорта Highland's Springs намерено сохранить «исторический характер и очарование собственности». [2]

Ссылки

  1. ^ «Список НХЛ по штатам – Национальные исторические достопримечательности (Служба национальных парков США)». NPS.gov . Получено 5 августа 2020 г. .
  2. ^ abcdefgh "История". hsresort.com . Получено 5 августа 2020 г. .
  3. ^ abcd "Агротуризм" (PDF) . Сертифицированный органический : 18–19 . 2014.
  4. ^ "Библиотека округа Лос-Анджелес". lacountylibrary.org .
  5. ^ ab "Местная история | Библиотека Бомонта, Калифорния". bld.lib.ca.us .
  6. ↑ Эдвардс, Кен (18 ноября 2000 г.). «Статьи минувших дней — Ранняя жизнь Полин Уивер как охотника и разведчика». la.sharlothallmuseum.org .
  7. ↑ Лех, Стив (6 мая 2017 г.). «В те времена: в 1862 году погибли два человека из дилижанса, совершивших убийство из-за золота и жадности». The Press Enterprise .
  8. ^ "Highland Springs Resort, вид спереди отеля". oac.cdlib.org . 2009.
  9. ^ "Исторический архив курорта Хайленд-Спрингс: первая историческая достопримечательность в округе Риверсайд с 1884 года". Архивировано из оригинала 2016-05-18 . Получено 6 июня 2010 г.
  10. ^ "Бассейн курорта Хайленд Спрингс и домик у бассейна". oac.cdlib.org . 2009.
  11. ↑ «Частый посетитель Бомонта погибает». San Bernardino Sun. 42. 18 декабря 1935 г.
  12. ^ "Cherry Valley Blaze". Desert Sun. 43. 23 февраля 1970 г.
  13. ^ "ПОРТАТИВНОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ КЛИЗМЫ - Ю БЁН ЫН". freepatentsonline.com . Декабрь 2012 г.
  14. ^ ab «Сделаем визит гостей более экологичным». Los Angeles Times . 19 мая 2006 г.
  15. ^ «Сделаем визит гостей более экологичным». Los Angeles Times . 22 июля 2014 г.
  16. ^ "123 Farm | Крупнейшая органическая лавандовая ферма Южной Калифорнии". 123farm.com .
  17. ^ "Фестиваль вишни в Бомонте 2020 - 102-я годовщина!!!". beaumontcherryfestival.org .
  18. ^ "Мастерские". hsresort.com .
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Highland_Springs_Ranch_and_Inn&oldid=1256501881"