Тип | Пиво |
---|---|
Распределитель | Heineken International |
Страна происхождения | Нидерланды |
Алкоголь по объему | 2,5 % [1] |
Цвет | 120 EBC (61 SRM) [1] |
Стиль | Уд брюин |
Конечная гравитация | 9–10° С [1] |
шкала IBU | 14 МЕ [1] |
Сопутствующие товары | Пиво Heineken Lager Heineken Premium Light Heineken Tarwebok |
Heineken Oud Bruin ( голландское произношение: [ˈɦɛinəkən ʌut ˈbrœyn, -kə ʔʌut -] ; англ.: Heineken Old Brown ) — пиво в голландском стиле oud bruin, производимое голландской пивоваренной компанией Heineken . Оно разделяет только название с более крепкими, более кислыми сортами oud bruin из Бельгии, которые являются другим стилем. Оно доступно только в Нидерландах [2]
Пиво варится из воды , ячменного солода и хмеля с использованием верхового брожения . [1] [3] [4] Его цвет — темно-коричневый или 120 EBC , а вкус — слегка сладкий или 14 IBU . [1] [2] Пивовар утверждает, что цвет и вкус пиву придают темный солод и хмель, но на этикетке бутылки указано, что также добавлен карамельный краситель , а пиво подслащено сахаром . [1] [2] [3]
Содержание алкоголя в пиве Heineken Oud Bruin составляет 2,5% по объему (abv). [1] В 1977 году содержание алкоголя в пиве Heineken Oud Bruin было снижено с 3,5% до 2,5%. [5] Обычно содержание алкоголя в пиве Oud Bruin в Нидерландах составляет от 2,5 до 3,5%, что намного ниже, чем в лагерах с содержанием алкоголя около 5%. [4] [6]
Другие голландские пивные бренды также имеют разновидность уда Брюина , например, Alfa Oud Bruin, [7] Brand Oud Bruin, [8] и Gulpener Oud Bruin. [9]