Хайди Шоколат АГ, Нимец Шведенбомбен

Heidi Chocolat AG, Niemetz Schwedenbomben , ^[2] ранее Walter Niemetz Süßwarenfabrik – Fabrikation von Zucker-, Schokolade-, Konditorei- und Dauerbackwaren GmbH & Co KG ^[3] — австрийский производитель кондитерских изделий. ^[4]

Компания, также известная как Walter Niemetz Süßwarenmanufaktur (фабрика сладостей Walter Niemetz), берет свое начало от кафе-кондитерской, основанной Эдмундом Ниметцем в Линце в 1890 году — в то время, когда венские кофейни только появлялись. В мае 2013 года производство было продано швейцарской Heidi Chocolat AG , ^[5] которая является косвенным дочерним предприятием австрийской Meinl-Gruppe через румынский холдинг KEX Confectionery . ^[6]

Niemetz наиболее известен в Австрии производством Schwedenbomben ( шоколадный зефир , букв. Swedenbomb), Manja ( батончики с ореховым кремом и жировой глазурью на основе какао) и Swedy ( батончики с арахисовым кремом и жировой глазурью на основе какао). Они производятся только в Винер-Нойдорфе ^[7] , и продукция продается почти во всех европейских странах. Бывшая кондитерская Niemetz Konditorei-Café Linz работала с филиалом на углу Фадингерштрассе и Моцартштрассе до 2015 года. До 2019 года существовал филиал в Зальцбурге , Niemetz Konditorei-Café Salzburg по адресу Herbert-von-Karajan-Platz 11. ^{[8] [9]}

Сын Эдмунда Нимец, Вальтер Нимец, основал фабрику в Вене-Ландштрассе в 1930 году. В 1926 году Вальтер Нимец и его жена Йоханна создали Schwedenbombe. ^[10]

В начале января 1940 года была основана компания Walter Niemetz Süßwarenfabrik – Fabrikation von Zucker-, Schokolade-, Konditorei- und Dauerbackwaren OHG . ^[11]

В 1985 году Урсула Нимец, дочь основателя компании Вальтера Нимец, открыла кондитерскую W. u. J. Niemetz zur Pferdeschwemme в Зальцбурге. ^[9] В 1989 году она отправилась в Нью-Йорк и открыла там филиал по продаже замороженных кондитерских изделий. ^[12]

После смерти отца в 1992 году Урсула Нимец вернулась в Вену и вместе со своим партнером Стивом А. Батчелором взяла на себя управление семейным бизнесом. Урсула Нимец владеет 80 процентами компании. ^{[13] [14]}

В 2012 году компания столкнулась с такими серьезными финансовыми трудностями, что больше не могла выплачивать зарплату своим сотрудникам. Незадолго до начала года налоговая инспекция подала заявление о банкротстве из-за налоговых долгов, когда Нимец представил план реструктуризации. Первоначально компания представила план реструктуризации с денежной квотой в 20% для кредиторов, подлежащей оплате в течение двух лет. Тем не менее, затем она увеличила предложение до денежной квоты в 75% изначально и в конечном итоге до 95%, вероятно, потому что было много заинтересованных покупателей (среди которых Manner и Confiserie Heindl ). Для этого компании пришлось бы собрать деньги на почти весь долг компании в размере 4,2 миллиона евро. Поскольку это было невозможно к крайнему сроку 21 мая 2012 года, было открыто производство по делу о банкротстве. Вскоре после этого, 22 мая, Хайди Шоколат приобрела неплатежеспособное имущество якобы за 5,25 миллиона евро. ^{[15] [16]}

После покупки Heidi Chocolat AG переехала в Винер-Нойдорф в Industriezentrum Niederösterreich Süd (промышленный центр на юге Нижней Австрии), где производство осуществляется с 2016 года. ^[7] В 2016 году на предприятии работало 100 сотрудников. ^[17]

Возник юридический спор по поводу использования имени Нимец, которое дочь основателя компании Урсула Нимец хотела продолжать использовать. Хайди Шоколат заявила, что они приобрели все материальные и нематериальные активы в связи с этим. ^[14]

В начале 2017 года Heidi Chocolat купила производителя шоколада Schwermer Dietrich Stiel и превратила его в независимую дочернюю компанию. ^[18]

В 2017 году было опубликовано комплексное исследование структуры собственности Heidi Chocolat AG. Было выявлено, что сложная конструкция коробки использовалась для сокрытия структуры собственности через субподрядчиков на Каймановых островах и Мальте. Это стало известно из Paradise Papers . ^[19]

В мае 2022 года генеральный директор Герхард Шаллер был заменен Бернхардом Клетцмайром из-за коррупционного скандала с участием его жены Софи Кармазин . Шаллер возглавлял компанию с 2014 года. ^[20]

В конце 2022 года компания закрыла фабрику в Люцерне (Швейцария), а часть производства перешла под контроль Aeschbach Chocolatier AG . По словам Хайди Шоколат, причиной закрытия стали высокие цены на энергоносители, а также рост цен в других областях. ^[21]