Harvest ale — это не определенный стиль или класс пива , а скорее маркетинговый термин и общее название для многих разных сортов пива. [1] Слоган обычно относится к пиву, которое варится для осеннего урожая . Чаще всего это относится к урожаю хмеля, но также может быть связано с урожаем зерна , Октоберфестом или как общий термин для осеннего сезонного пива .
JW Lees — первое популярное пиво, которое использовало термин Harvest Ale , созданное в 1986 году. Это пиво варится в честь урожая ячменя и хмеля . Стиль — English Barley Wine , очень солодовый с небольшим присутствием хмеля. [2]
Этот индийский светлый эль со свежим хмелем был создан в 1990-х годах и популяризировал в Америке идею о том, что урожайный эль — это пиво со свежим хмелем или влажным хмелем. [3]