Крупный рогатый скот
 Бык в Бхавнагаре | |
| Статус сохранности | ФАО (2007): не подвержены риску [1] : 144 |
|---|---|
| Другие имена |
|
| Страна происхождения | Индия |
| Распределение |
|
| Использовать | молочный |
| |
Gir или Gyr — индийская порода крупного рогатого скота зебуин . Она возникла на полуострове Катхиавар в штате Гуджарат , а название породы происходит от названия холмов Гир в этом регионе. [ 2] : 187 Другие названия включают Bhodah , Desan , Gujarati , Kathiawari , Sorthi и Surti . [2] : 187
Этот скот экспортировался в Бразилию с начала двадцатого века, и поголовье бразильской породы гир составляет около пяти миллионов голов; селекционное разведение с 1960-х годов привело к выведению отдельных молочных (гир лейтейро) и мясных пород. [2] : 187
История
Gyr возник на полуострове Катхиавар в штате Гуджарат , название породы происходит от названия холмов Гир в этом регионе. [2] : 187 Его традиционный ареал разведения простирался до округов Амрели , Бхавнагар , Джунагадх и Раджкот штата. Он был известен под несколькими разными названиями, среди которых «Бходах», «Десан», «Гуджарати», «Катхиавари», «Сорти» и «Сурти». [2] : 187
Его использовали локально для улучшения других пород, включая красную синдскую и сахивалскую . Это также была одна из пород, используемых при развитии породы брахман в Северной Америке. В Бразилии и других странах Южной Америки гир часто используется, поскольку, как порода Bos indicus , она устойчива к высоким температурам и тропическим болезням. Она хорошо известна своими молочными качествами и часто скрещивается с фризскими коровами для получения породы жироландо .
Характеристики
Gir отличается внешним видом, обычно имеет округлый и куполообразный лоб (будучи единственной сверхвыпуклой породой в мире), длинные висячие уши и рога, которые спиралью наружу и назад. Gir обычно пятнистые с окрасом от красного через желтый к белому, черный является единственным неприемлемым цветом. Они возникли в западной Индии в штате Гуджарат и с тех пор распространились в соседние Махараштру и Раджастхан .
Коровы в среднем385 кг весом и130 см в высоту; быки весят545 кг в среднем, при росте140 см . [3] При рождении телята весят около20 кг . [3]
В Индии в 2000 году численность Гир составляла около917 000 , или 37% от 2,5-миллионного поголовья крупного рогатого скота региона Саураштра в Гуджарате. [2] : 187 [4] В 2010 году численность населения Бразилии оценивалась примерно в пять миллионов. [5]
Использовать
Средний надой молока у коров породы гир в Индии составляет2110 кг за лактацию , примерно4,5% жира. [2] : 187
Ссылки
- ^ Барбара Ришковски, Дэвид Пиллинг (редакторы) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложение к Состоянию мировых генетических ресурсов животных для продовольствия и сельского хозяйства. Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для продовольствия и сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629. Архивировано 23 июня 2020 г.
- ^ abcdefgh Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Г. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мейсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .
- ^ аб Марлин Фелиус (1995). Породы крупного рогатого скота: Энциклопедия. Дутинхем, Нидерланды: Misset. ISBN 9789054390176 .
- ^ GK Gaur, SN Kaushik, RC Garg (апрель 2003 г.). Индийская порода крупного рогатого скота гир — характеристики и современное состояние. Animal Genetic Resources / Resources génétiques animales / Recursos genéticos animales 33 : 21–29. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. doi :10.1017/S1014233900001607. Архивировано 21 апреля 2019 г.
- ^ Виджайсинх Пармар (27 сентября 2010 г.). Святая корова! Gir gai выходит на мировой уровень через Бразилию. Times of India : Rajkot News. Доступно в апреле 2019 г.
