Гундерик ( лат . Gundericus ; умер до 711 г.) был архиепископом Толедо недолгое время между Феликсом и Синдередом примерно с 701 г. Он был вестготом и высоко восхваляется в Хронике 754 г. , согласно которой он был святым человеком, совершившим много чудес. Хотя он, несомненно, был человеком учёным, ни одно из его сочинений не сохранилось.
Он председательствовал на Восемнадцатом соборе в Толедо (вероятно, 703 г.), который, возможно, был созван по инициативе короля Виттицы с целью принудить священников к браку.