Есть также необитаемые деревни: Бафалуй, Рак, Эрдао, Фантова, Грустан, Пано и Торруэлья-де-Арагон.
История
Первое население Грауса датируется эпохой палеолита , о чем свидетельствуют останки, найденные на месте раскопок «Лас Форкас» недалеко от скалы Морраль.
Будучи одной из самых северных точек ислама в Испании, Граус был отвоеван христианами в 1083 году Санчо Рамиресом в битве при Граусе , после смерти Рамиро I в 1064 году при осаде Грауса. После этой битвы Граус был передан монастырю Святого Викториана из Асана , который отвечал за восстановление и повторное заселение города, предоставляя важные привилегии тем, кто населяет Граус.
В 1223 году Педро II Арагонский даровал городу титул « Очень благородная и очень старая деревня Граус », который сохраняется и поныне.
В 1415 году доминиканский монах (впоследствии канонизированный) Святой Винсент Феррер посетил деревню по приглашению Беренгера де Бардакси. Оба были комиссарами тремя годами ранее в Каспе, решая проблему наследования короны Арагона . Валенсийский святой проповедовал здесь с большим успехом, подарив в знак признательности за все, что сделал город, распятие, которое хранится и почитается в местной церкви. Главные праздники города посвящены Винсенту Ферреру и Святому Христу, отмечая этот визит и его ценное пожертвование.
Спустя столетия, в 1588 году, Филипп II Испанский установил еженедельный рынок каждый понедельник, который существует до сих пор. Позднее, в 1681 году, Карл II Испанский добавил ярмарку Санта-Лючия каждый май.
В XVI и XVII веках город переживал экономический расцвет, что способствовало строительству больших особняков, большинство из которых до сих пор украшают величественную Главную площадь города и другие места деревни. В эти века также был построен самый важный памятник города — Базилика Богоматери на Скале.
В 1920-х годах Граус объединяет города Барасона и Бенавенте-де-Арагон. В 1960-х годах Граус объединяет города Агиналью, Панильо, Пуэбла-де-Фантова и Торруэлья-де-Арагон. И, наконец, в 1970-х годах деревня поглощает города Чусеу, Гуэль и Торрес-де-Чусеу.
Культура
Baile de las Espadas (Танец с мечами). Этот танец имеет структуру, состоящую из трех различных музыкальных фрагментов, известных как « Карделина », « Танинанá » и « Кулебрета » (Маленькая змейка). Его танцуют пять групп, в общей сложности двадцать танцоров и две « репатанки ». Одетые в разные наряды, наиболее ярким является тот, который использует средняя рамка, танцоры которой носят помпезные кружева, чулки, перчатки, ожерелья и цветочные шляпы. Объяснение этого костюма можно найти в попытке включить женский элемент в мужской танец, который изначально был в честь силы, мужественности и плодородия.
Baile de las Cintas . Он более современный, чем предыдущий, потому что его музыка — это традиционная полька граусина, введенная во второй половине 19 века и исполняемая с оркестром. Эту польку раньше играли на волынках, и она была известна как « старая полька ». Танцоры танцуют, держа ленты вокруг большого шеста, украшенного лентами и цветами, что символизирует праздник плодородия предков. Раньше ее танцевали только мужчины, пока в 1960-х годах не были введены смешанные пары, и она была расширена с четырех до восьми пар, все одеты в типичные костюмы граус.
La Mojiganga . Это сатирическое и бурлескное шоу, которое проводится каждый год 13 сентября, в котором подробно рассматривается то, что произошло в городе в течение года. Его персонаж-преступник стал причиной многих перерывов в этом популярном шоу: с 1809 по 1813 год из-за французского вторжения, с 1834 по 1838 год из-за неурожая и голода, и самое продолжительное, со времен правительства Примо де Риверы и до его восстановления в 1979 году. В параде, который предшествует Mojiganga, оно все еще сохраняет некоторые из своих средневековых истоков, как "estafermo" и "tarasca", средневековые подвижные куклы, которые очищают проход суда Mojiganga.
La Llega . Он используется для сбора пожертвований на деятельность Братства Святого Христа и проходит через деревню, танцуя под звуки волынок и мушкетонов с большими деревянными палками. Во время "Llega" делится "el cordoné", небольшой священной лентой, которую большинство населения носит повязанной на запястье.
Las Albadas . Это песни, которые поются на улицах города по ночам, которые восходят к мавританским временам и повествуют истории любви и прославления популярных персонажей деревни.
El Llibré . Для того чтобы иметь всю информацию о популярных праздниках в Граусе, каждый год издается « el llibré » ( небольшая книга на граусском арагонском языке ), в которой отражена программа праздников, стихи, рассказы и тексты, большинство из которых написаны на граусском арагонском языке .
Праздники
Городской фестиваль, с 12 по 15 сентября, в честь Святого Христа и Святого Висенте Феррера . Этот фестиваль объявлен «Национальным туристическим интересом» [2] в основном из-за его богатых и разнообразных традиций: одна из наиболее сохранившихся мелодий и танцев волынки («Baile de las Espadas», «Танец с мечами») в Арагоне, наряду с традиционными гигантами и «кабезудос» (большими головами), мушкетонами, «песнями Альбада» и одной из наиболее сохранившихся моджиганг в Испании под названием «La Mojiganga». [3]
"La Fiesta de la longaniza " (Праздник лонганизы, типичного местного блюда). Каждый год в последние выходные июля готовится самое большое в мире барбекю с 1100 кг лонганизы с 1997 года. [4]
Гастрономия
Самым известным блюдом в Граусе является лонганиза , один из деликатесов этого региона, отмеченный знаком «Q for Quality» в Арагоне. [5] Его важность подчеркивается каждый год празднованием «Дня лонганизы», который приходится на последние выходные июля.
« Чирета » — типичное блюдо этого региона Арагона, которое готовят из бараньих кишок, фаршированных рисом и мясом. Наконец, кишки зашивают и варят.
Граус также известен как один из крупнейших рынков черных трюфелей в стране. [6]
Известные люди
Хоакин Коста (1846–1911): политик, юрист и экономист. Хотя Хоакин Коста родился в Монсоне, большую часть жизни он прожил в Граусе. Он был известен общественности как « Лев Грауса ». [7]
Диего Сера (1762-1832): известный органостроитель, построивший орган в церкви Сан-Франциско ( Интрамурос , ныне разрушен) и всемирно известный бамбуковый орган в Лас-Пиньяс.
^ Национальные фестивали туристического интереса в Арагоне, правительство Арагона http://www.aragon.es/estaticos/ImportFiles/05/docs/Areas/Turismo/DeclaracionesInteresTuristico/FIESTAS_INTERES_TURISTICO_NACIONAL.pdf Архивировано 03.03.2016 на Wayback Machine
^ Graus se prepara para otro Record con el asado de longaniza 1100 кг, http://www.diariodelaltoaragon.es/NoticiasImprimir.aspx?Id=581883. Архивировано 4 марта 2016 г. в Wayback Machine.
^ "Участие Эмбутидос Мельса в эль" . Архивировано из оригинала 2 апреля 2012 г. Проверено 27 октября 2011 г.
^ Рынок черных трюфелей открывается в Граусе, «Arranca el mercado de la trufa de Graus con el килограмм за 400 евро | Heraldo.es». Архивировано из оригинала 29 сентября 2011 г. Проверено 29 июля 2011 г.
^ Тода ла обра дель пенсора Хоакина Коста в Интернете, «Тода ла обра дель арагонес Хоакин Коста, в интернете — Noticias.com». Архивировано из оригинала 28 сентября 2011 г. Проверено 1 августа 2011 г.