Виноградный напиток

Подслащенный напиток со вкусом винограда и фиолетовым цветом.

Виноградные напитки (также известные как виноградная сода , виноградный поп или фиолетовый напиток в некоторых регионах США ) — это подслащенные напитки с виноградным вкусом и темно- фиолетовым цветом. Они могут быть газированными (например, Fanta ) или нет (например, Kool-Aid ).

Виноградный напиток впервые появился как разновидность газированного напитка, подаваемого в автоматах по продаже газированной воды в американских аптеках в конце девятнадцатого века, включая такие бренды, как Miner's и Lash's. [ необходима цитата ] Рецепт домашнего виноградного напитка можно найти в изданиях кулинарной книги Fannie Farmer .

Сегодня большинство имеющихся в продаже виноградных газированных напитков производятся на основе искусственных ароматизаторов, таких как метилантранилат, разработанный для имитации винограда сорта Конкорд , и окрашены в темно-фиолетовый цвет с помощью пищевого красителя. [1]

Крепкие виноградные газированные напитки продаются, например, компанией Henry's Hard Soda. [2] [3] Также можно использовать безалкогольные виноградные газированные напитки в алкогольных коктейлях, таких как коктейль из виноградной газировки и виски , [4] или замороженный виноградный дайкири . [5]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Дина Спектор (3 февраля 2014 г.). «Факты о натуральных и искусственных ароматизаторах». www.businessinsider.com . Business Insider Inc . Получено 9 мая 2015 г. .
  2. ^ "Телереклама Henry's Hard Grape Soda, 'This Guy'". iSpot.tv .
  3. ^ "Henry's Hard Soda запускает новый виноградный вкус". Brewbound.com . 31 января 2017 г.
  4. ^ "Коктейль из виноградной газировки и виски" . Съедобная Мичиана .
  5. ^ "ЗАМОРОЖЕННЫЙ ВИНОГРАД ДАЙКИРИ". 16 июля 2014 г.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Виноградный_напиток&oldid=1227333344"