Гранд Эшезо
Grands Échezeaux — виноградник Appellation d'origine contrôlée (AOC) и Grand Cru для красного вина в субрегионе Кот-де-Нюи в Бургундии , с Пино нуар в качестве основного сорта винограда. Grands Échezeaux расположен в коммуне Флагей-Эшезо [ 1] на полосе земли между территорией коммун Вон-Романе , Вужо и Шамболь-Мюзиньи . Grands Échezeaux граничит с Кло-де-Вужо и его стеной на востоке и севере, а также с Эшезо на западе и юге. AOC был создан в 1936 году.
Стиль вина
В целом, Grands Échezeaux считается лучшим апелласьоном, чем его более крупный и более изменчивый сосед Échezeaux. В начале 2000-х годов в Grands Échezeaux было 21 владелец виноградников, а в Échezeaux — 80. [2] Самым известным владельцем в Grands Échezeaux является Domaine de la Romanée-Conti .
Производство
В 2008 году в АОС было занято 7,53 гектара (18,6 акра) виноградников, и было произведено 240 гектолитров вина [3] , что соответствует 32 000 бутылок.
правила AOC
Основной сорт винограда для Grands Échezeaux — Пино нуар. Правила AOC также допускают до 15 процентов общего количества Шардоне , Пино блан и Пино гри в качестве дополнительных сортов винограда, но это практически никогда не используется для виноградников Бургундии Гран Крю. Разрешенная базовая урожайность составляет 35 гектолитров с гектара, минимальная плотность посадки — 9000 лоз на гектар, а минимальная зрелость винограда — 11,5 процента потенциального алкоголя . [4]
Смотрите также
Ссылки
- ^ К. Макнил Библия вина стр. 191-195 Workman Publishing 2001 ISBN 1-56305-434-5
- ^ Jancis Robinson , ред. (2006). "Échezeaux". Oxford Companion to Wine (третье изд.). Оксфорд: Oxford University Press. стр. 247. ISBN 0-19-860990-6.
- ↑ BIVB: Les Appellations d'Origine Contrôlée de Bourgogne, по состоянию на 30 ноября 2009 г.
- ^ Правила AOC, последнее обновление 2009 г.
47°10′14″с.ш. 4°57′15″в.д. / 47.17056°с.ш. 4.95417°в.д. / 47.17056; 4.95417
