Поток зерна — это тип осадочно-гравитационного потока , в котором жидкость может быть как воздухом, так и водой, действует только как смазка, а зерна внутри потока остаются во взвешенном состоянии из-за столкновений зерна с зерном, которые создают дисперсионное давление для предотвращения дальнейшего осаждения. Потоки зерна очень распространены в эоловых условиях в виде лавин зерна на скользящих поверхностях песчаных дюн . Напротив, чистые потоки зерна редки в подводных условиях, где зерна в потоке, как правило, удерживаются во взвешенном состоянии преимущественно за счет тяги , сальтации , турбулентности жидкости и/или плавучести зерна , когда зерна плавают в глинистой матрице грязевого потока . Однако столкновения зерна с зерном очень важны как способствующий процесс поддержки осадка в подводных, богатых песком, высокоплотных мутных потоках . Высокая концентрация песка, которая образуется у основания потоков с высокой плотностью, сближает зерна настолько, что частые столкновения между зернами неизбежны и приводят к образованию слоев осадка с обратной градацией , поскольку более мелкие зерна могут попадать между более крупными зернами и осаждаться под ними. [1]
В металлургии течение зерна относится к пластической деформации кристаллитов во время прокатки или ковки .