Гурман-путешественник

австралийский журнал

Гурман-путешественник
РедакторДжоанна Ханкин
КатегорииЖурнал о еде
Журнал о путешествиях
Частотаежемесячно
ИздательЯвляются ли СМИ
Основан1966
СтранаАвстралия
Находится вСидней
ЯзыкАнглийский
Веб-сайтwww.gourmettraveller.com.au

Australian Gourmet Traveller — ежемесячный журнал, принадлежащий австралийской медиакомпании Are Media . [1] Он был основан в 1966 году как The Australian Gourmet Magazine и сменил несколько названий, прежде чем в 1988 году получил нынешнее название. [2] [3] Тираж в 1999 году составил около 80 000 экземпляров, поскольку журнал переориентировался на освещение местных вариантов питания. [2] Хотя в 1990-х годах он доминировал в Австралии, в 2000-х его позиции оказались под угрозой, поскольку появилось много новых названий (например, «Delicious» в 2002 году). [4]

Каждый выпуск журнала включает в себя множество статей о еде и вине, обзоры ресторанов, рецепты и интервью. Половину пространства занимают рекламные объявления. Также есть раздел о путешествиях с 3-5 короткими статьями, посвященными еде. [5]

Ссылки

  1. ^ "Gourmet Traveller". Are Media . Получено 29.11.2021 .
  2. ^ ab Barnes 2020, стр. 458.
  3. ^ "50 обложек Gourmet Traveller за последние 50 лет". Gourmet Traveller . 24 октября 2016 г. Получено 29 ноября 2021 г.
  4. ^ Барнс 2020, стр. 459.
  5. ^ Уилсон 2010.

Источники

  • Барнс, Лин (2020-04-08). «Исследование случая: кулинарные журналы в Океании и Австралии». Справочник по журнальным исследованиям . Wiley. стр. 453–461. doi :10.1002/9781119168102.ch35. ISBN 978-1-119-15152-4.
  • Уилсон, Эрика (31.10.2010). «За пределами бобов и сыра: репрезентации еды, путешествий и Мехико в Australian Gourmet Traveller» (PDF) . ТЕКСТ . 14 (Специальный выпуск 9). doi :10.52086/001c.31524. ISSN  1327-9556.
  • Рольфе, Доминик (декабрь 2014 г.). «Внеклассная работа: гастрономическая практика». Журнал юридического общества (7). Юридическое общество Нового Южного Уэльса: 48–49.


Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Gourmet_Traveller&oldid=1243532132"