Горо (сладкий хлеб)
 Горо железо | |
| Тип | Сладкий хлеб |
|---|---|
| Место происхождения | Норвегия |
| Основные ингредиенты | яйца , сахар , сливки , жир ( масло или сало ), мука , кардамон и другие специи |
Горо (Gorån по-шведски) — традиционное норвежское и шведское печенье. [1]
Горо спрессовывают в плоскую форму и обычно приправляют кардамоном . Это нечто среднее между печеньем, крекером и вафлей. Горо готовят из смеси, состоящей из яиц , сахара , сливок , жира ( масла или сала ), муки и специй , выпекают в специальной печи для горо ( Gorojern ). Печенье горо является важной частью кухни, связанной с норвежскими и шведскими рождественскими праздниками. [2]
Ссылки
- ^ "Goro, норвежское рождественское печенье". norway-hei.com . Получено 1 декабря 2019 г. .
- ^ "Goro". Sons of Norway . 13 ноября 2018 г. Получено 1 декабря 2019 г.
