Good Earth (сеть ресторанов)
Good Earth — сеть ресторанов и пекарня с натуральной едой , изначально основанная в Рино, штат Невада , Уильямом Галтом и Нэнси Галтом. Галты продали концепцию General Mills в 1980 году. [1] После расширения на более чем 50 точек по всем Соединенным Штатам концепция утратила популярность. General Mills преобразовала большинство ресторанов в другие сетевые рестораны, такие как Red Lobster и Olive Garden .
В период, когда Good Earth работала широко, она была «вероятно, самым ярким примером концепции здорового питания среди сетей», согласно отраслевому журналу Nation's Restaurant News . [2] Многие рецепты сети были разработаны Тони Санта Эленой и их можно найти в его кулинарной книге Good Food .
На момент покупки компанией General Mills он базировался в Калифорнии. [3] Большинство ресторанов находились в Калифорнии, несколько — в Большом Лос-Анджелесе , а другие — в районе залива Сан-Франциско . Франчайзинговые заведения в Санта-Барбаре (Калифорния) , Беркли (Калифорния ) и Сан-Франциско (Калифорния ) принадлежали Дину Стэнли Эшби и его семье (жене Джорджии Энн Эшби и сыновьям Аарону Стэнли Эшби и Дину Стэнли Эшби II).
Популярный чай, который подается к блюдам и продается ресторанами клиентам оптом и в упаковке, по-прежнему продается под брендом Good Earth как Good Earth Teas .
Под управлением Parasole Restaurant Holdings в Миннесоте остаются два ресторана, расположенные в пригородах городов-побратимов Эдине и Розвилле. [4]
Ссылки
- ^ "Lakeland Ledger - Поиск в архиве новостей Google". google.com .
- ↑ «Братья планируют рост для цепи Good Earth». Los Angeles Times . 11 марта 1986 г.
- ^ "Daytona Beach Morning Journal - Поиск в архиве новостей Google". google.com .
- ^ "Parasole Good Earth Restaurants". Parasole Holdings .
Внешние ссылки
- Профиль Галта и история ресторана на Daviddibble.com
 | Эта статья о ресторане или сети ресторанов в США — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
