Золотой Кист

Для проверки этой статьи нужны дополнительные цитаты . Помогите улучшить эту статью , добавив ссылки на надежные источники . Материалы без источников могут быть оспорены и удалены. Найти источники:  "Gold Kist" – новости  · газеты  · книги  · ученый  · JSTOR ( октябрь 2021 г. ) ( Узнайте, как и когда удалять это сообщение )

Gold Kist была крупной компанией по производству курятины на юге США. Она была основана в 1933 году Д. У. Бруксом , преподавателем агрономии в Университете Джорджии , как Ассоциация производителей хлопка , кооператив , помогающий фермерам в Кэрролтоне, штат Джорджия , продавать хлопок. Вскоре она выросла и диверсифицировалась в такие области, как удобрения и розничная торговля сельскохозяйственными принадлежностями. Вскоре она вошла в птицеводческий бизнес. В 1998 году она вышла из агрономического бизнеса, чтобы сосредоточиться на белковых продуктах, в первую очередь на курятине, но также и на свинине. В 2004 году с одобрения ее членов она преобразовалась из кооператива в коммерческую акционерную компанию, котируемую на NASDAQ . В 2006 году Gold Kist была приобретена Pilgrim's Pride . ^[1]

Gold Kist управляла девятью полностью интегрированными птицеводческими подразделениями в Алабаме , Джорджии , Флориде , Северной и Южной Каролине . Каждое подразделение управляло собственным инкубатором , комбикормовым заводом и перерабатывающим заводом.

Gold Kist заключила контракт примерно с 2300 семейными фермерами на выращивание кур. Фермеры предоставляют дома , оборудование, коммунальные услуги и рабочую силу для выращивания птиц. Gold Kist предоставляет цыплят, корм и техническую помощь. Когда цыплята достигают рыночного веса, Gold Kist перерабатывает и продает их. Это договорное соглашение дает фермерам доступ к мировым рынкам, но снижает их подверженность волатильности рынка .

Компания Gold Kist управляла тремя типами птицеферм: по выращиванию молодок , несушек и бройлеров .

На фермах компании выращивают молодняк отборных пород, достигающих примерно 20

На ферме несушек Gold Kist молодки выращивались в течение нескольких недель вместе с петухами (примерно 1 петух на каждые 8-10 кур), где они начинали спариваться и в конечном итоге откладывать яйца. Яйца, которые покидали ферму несушек Gold Kist (обычно дважды в неделю), отправлялись в инкубаторий местного отделения. Птицы содержались здесь не более 10 месяцев.

Птичник для несушек Gold Kist обычно имел ширину 30–40 футов и длину 400–600 футов. В каждом из них может содержаться около 15 000 птиц. На ферме может быть несколько таких птичников, но большинство из них содержат только два стоящих рядом птичника. Внутри птичника есть несколько автоматизированных систем, включая цепи подачи корма, водопроводные трубы, шторы, вентиляторы (по два на каждые 100 футов (30 м) длины птичника) и систему охлаждающих ячеек, действующую как система кондиционирования воздуха в жаркие дни.

Вылупившихся цыплят несушек доставили на бройлерную ферму Gold Kist, где их выращивали с момента вылупления (обычно через несколько часов после вылупления) в течение примерно 6–8 недель.

Птичник бройлеров Gold Kist обычно имел ширину 30–40 футов и длину 400–600 футов. В каждом из них могли находиться тысячи цыплят. На ферме может быть несколько таких птичников; большинство из них содержат около 4–6 птичников. Внутри птичника есть несколько автоматизированных систем, включая цепи подачи корма, водопроводные трубы, шторы, вентиляторы и газовую систему отопления, чтобы цыплята оставались в тепле. KFC использует курицу Gold Kist Farm.

• Домашняя страница Goldkist