Глюкозид-3-дегидрогеназа | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Идентификаторы | |||||||||
Номер ЕС | 1.1.99.13 | ||||||||
Номер CAS | 9031-74-7 | ||||||||
Базы данных | |||||||||
ИнтЭнз | IntEnz вид | ||||||||
БРЕНДА | запись BRENDA | ||||||||
ExPASy | NiceZyme вид | ||||||||
КЕГГ | запись KEGG | ||||||||
МетаЦик | метаболический путь | ||||||||
ПРИАМ | профиль | ||||||||
Структуры PDB | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
|
В энзимологии глюкозид -3-дегидрогеназа ( КФ 1.1.99.13) — это фермент , катализирующий химическую реакцию
Таким образом, двумя субстратами этого фермента являются сахароза и акцептор , тогда как двумя его продуктами являются 3-дегидро-альфа-D-глюкозил-бета-D-фруктофуранозид и восстановленный акцептор .
Этот фермент участвует в метаболизме галактозы , крахмала и сахарозы. Он использует один кофактор , ФАД .
Этот фермент принадлежит к семейству оксидоредуктаз , в частности, тех, которые действуют на группу CH-OH донора с другими акцепторами. Систематическое название этого класса ферментов — D-альдогексозид:акцептор 3-оксидоредуктаза. Другие общеупотребительные названия включают D-глюкозид 3-дегидрогеназу, D-альдогексопиранозиддегидрогеназу, D-альдогексозид:цитохром c оксидоредуктазу, D-глюкозид 3-дегидрогеназу, гексопиранозид-цитохром c оксидоредуктазу и D-альдогексозид:(акцептор) 3-оксидоредуктазу.