Глюкозидазы

Ферменты, гидролизующие гликозиды
Бета-амилаза, тип глюкозидазы

Глюкозидазы — это ферменты гликозидгидролазы, классифицируемые под номером EC 3.2.1. [1]

Функция

Альфа-глюкозидазы — это ферменты, участвующие в расщеплении сложных углеводов, таких как крахмал и гликоген, на их мономеры . [2]

Они катализируют расщепление отдельных остатков глюкозы из различных гликоконъюгатов, включая альфа- или бета-связанные полимеры глюкозы. Этот фермент преобразует сложные сахара в более простые.

Участники

Различные источники включают в этот класс разных членов. Члены, отмеченные знаком "#", рассматриваются MeSH как глюкозидазы.

ИмяЕСОписание
α-АмилазаЕС 3.2.1.1пищеварительный фермент у млекопитающих
β-АмилазаЕС 3.2.1.2это растительный фермент, расщепляющий крахмал
γ-амилазаЕС 3.2.1.3это пищеварительный фермент
Целлюлаза #ЕС 3.2.1.4расщепляет целлюлозу из растительного материала
Сахараза-изомальтазаЕС 3.2.1.10-
Маннозил-олигосахарид глюкозидаза #ЕС 3.2.1.106катализирует первый этап обрезки пути N-гликозилирования; связан с врожденным нарушением гликозилирования типа IIb
Кислотная α-глюкозидаза #ЕС 3.2.1.20связано с болезнью накопления гликогена II типа
Бета-глюкозидаза #ЕС 3.2.1.21связано с болезнью Гоше
ЛактазаЕС 3.2.1.23один из представителей семейства β-галактозидаз , расщепляет молочный сахар, и его отсутствие у взрослых вызывает непереносимость лактозы
Фермент деветвления #ЕС 3.2.1.33у млекопитающих, дрожжей и некоторых бактерий сочетает трансферазную и глюкозидазную активность при расщеплении гликогена
ПуллуланазаЕС 3.2.1.41использовался как моющее средство

Клиническое значение

Альфа-глюкозидазы являются мишенью для ингибиторов альфа-глюкозидазы, таких как акарбоза и миглитол, для контроля сахарного диабета 2 типа .

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "ENZYME class: 3.2.1". genetic.expasy.org . SIB Швейцарский институт биоинформатики. Июнь 2021 г. Получено 13 сентября 2021 г.
  2. ^ Красиков, В.В.; Карелов, Д.В.; Фирсов, Л.М. (март 2001). «α-Глюкозидазы». Биохимия (Москва) . 66 (3): 267–281. doi :10.1023/A:1010243611814. PMID  11333149.
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Glucosidases&oldid=1239907711"