Альтернативные названия | Имбирный ломтик, Имбирный квадрат |
---|---|
Тип | Печенье |
Курс | Десерт |
Ассоциированная кухня | Новая Зеландия |
Основные ингредиенты | Песочное печенье , Имбирь |
Имбирный хруст , также известный как имбирный ломтик или имбирный квадрат , — это новозеландское кондитерское изделие из печенья, состоящее из прямоугольной основы из песочного теста, покрытой имбирной глазурью. [1]
Существует множество вариаций этого рецепта. Песочная основа может содержать добавки, такие как овсяные хлопья или кокос [2] или иногда заменяется бисквитной основой, [3] с орехами или кристаллизованным имбирем, часто добавляемыми в глазурь. [4]