Гиждуван
Гиждуван | |
|---|---|
| Координаты: 40°06′N 64°40′E / 40.100°N 64.667°E / 40.100; 64.667 | |
| Страна |  Узбекистан |
| Область | Бухарская область |
| Округ | Район Гиждуван |
| Население (2016) | |
• Общий | 43,400 |
Гиждувон ( узбекский : Gʻijduvon, Ғиждувон ; таджикский : Гиждувон ; русский : Гиждуван ) — город в Бухарской области Узбекистана и столица Гейдувонского района (тумана). [1] Его население составляло 38 600 человек в 2003 году, [2] и 43 400 человек в 2016 году. [3]
История
Археологические данные свидетельствуют о том, что поселение на территории современного Гиждувана было основано до арабского вторжения .
Деревня Гиждувон упоминается в исторических хрониках с X века, и говорится, что она получала воду из арыка Харкан-руд или Калкан-руд, также упоминаемого географами X века как Рустак, орошаемый арыком , назывался «Нижняя Харкана», в отличие от «Верхней Харканы» напротив Карманы. Уже тогда она была одним из торговых центров региона. Она была частью империи Саманидов .
Гиждуван в XII веке был базарным кишлаком в 6 парасангах от Бухары . Впоследствии туман, в котором находился Гиждуван, назывался либо Гиждуван, либо Харканруд. Настоящую известность кишлаку , впоследствии превратившемуся в город , принес один из представителей суфизма Абдул Халик Гиждувани , живший в XII веке в эпоху тюркской династии Караханидов .
Город Тавоис, основанный в раннем Средневековье , конкурировал с Гиждувоном до XV века. Однако в последующие периоды Гиждуван стал городом, а Тавоис утратил свое значение .
С XVI века при узбекской династии Шейбанидов Гиждуван становится городом- крепостью , где часто происходили сражения . В битве при Газдеване , которая произошла здесь, Бабур был разбит Шейбанидами, что положило конец господству династии Тимуридов в Трансоксании . При Абдулла-хане II в 1578 году близ Гиждувана через Зарафшан был построен мост из 13 арок , очевидно, служивший одновременно плотиной для поднятия воды в реке и разделения ее на протоки . В «Тарих-и Рахимхани» говорится, что река здесь разделяется на несколько рек, каждая река — на несколько рукавов, каждый рукав — на несколько протоков, в результате чего деревни заселяются.
Одно из трех медресе, построенных Улугбеком, находится в Гиждуване (остальные находятся в Самарканде и Бухаре ). Могила и мемориал выдающегося среднеазиатского философа Абдухолика Гиждувани также находятся в Гиждуване.
Исторически Гиждуван был образовательным, религиозным и культурным центром Гиждувана и региона. Однако, начиная с 1930-х годов население становилось все более светским, и сегодня религия играет очень незначительную роль в повседневной жизни. Современный Гиждуван является коммерческим центром не только для района Гиждуван, но и для соседних территорий.
В Гиждуване сохранилось медресе с высоким порталом, построенное Улугбеком. [4]
Кухня
Гиждувон славится своей местной кухней и считается городом с лучшими методами жарки рыбы и приготовления шашлыка . Шашлык — это говядина или баранина, маринованная в течение ночи и обжаренная на шампурах. Многие другие рестораны страны, в том числе в столице Ташкенте, копируют технику жарки рыбы в Гиждувоне. Главное отличие в том, что в Гиждувоне повара отделяют кости от рыбы перед жаркой, в то время как в остальной части страны рыбу не очищают от костей.
Город также известен своими традиционными персидскими угощениями, такими как халва , конфеты и т. д. Многие сходятся во мнении, что Гиждуван смог развить более изысканную кухню по сравнению с другими частями страны, поскольку это один из самых ранних населенных пунктов в Средней Азии. Бухара, пятый по величине город в Узбекистане, находится примерно в 40 км от этого города, который был заселен по крайней мере пять тысячелетий назад, и Гиждуван, как полагают, попадает в те же районы, что и его возраст.
Культура
Языки, на которых говорят в Гиждуване, — узбекский, таджикский и русский. Хотя большинство населения идентифицирует себя как этнических узбеков, некоторые старейшие семьи в городе говорят дома на таджикском языке.
В городе проживало большое еврейское меньшинство, которое переехало в Израиль и США после распада Советского Союза в сложных экономических условиях.
Самый популярный вид спорта — футбол.
В городе есть средние школы, несколько профессиональных училищ, медицинский колледж, больницы. В Гиждуване нет высших учебных заведений, поэтому для поступления в университеты жители едут в Бухару, Самарканд, Ташкент или другие более крупные города.
Промышленность
Гиждуван находится в орошаемой зоне выращивания хлопка в Узбекистане между долиной реки Зеравшан и каналом Шимоли. В городе есть хлопкоперерабатывающий завод, который готовит хлопок, выращенный фермерами региона, к экспорту. Значение хлопка в экономике Узбекистана постоянно падает с момента обретения независимости в 1991 году, поэтому Гиждуван и регион диверсифицируют свою экономику, а сельское хозяйство отходит от хлопководства и переходит к овощеводству и фруктово-овощному хозяйству. Некоторые секторы экономики, такие как транспорт, также находятся на подъеме. Шоссе М34 соединяет Гиждуван с другими частями страны, включая Бухару, Самарканд и Ташкент.
Исторически город славился своими трудолюбивыми торговцами, которые путешествовали в другие крупные торговые центры и привозили различные товары на местный рынок. Похоже, они поддерживают эту репутацию и по сей день. Местные бизнесмены ездят в Китай, Россию, страны Балтии, Турцию и Иран, чтобы закупать товары оптом и привозить их в Гиждуван. В наши дни покупатели из отдаленных районов приезжают в Гиждуван за любыми видами покупок, включая продукты, различные виды расходных материалов, бытовую технику и электронику, автомобильные запчасти, одежду и т. д. В Гиждувоне есть оптовый рынок, где торговцы из окрестных районов покупают свои товары и продают их в своих магазинах в сельской местности. В городе также работает рынок скота, где фермеры могут покупать и продавать свой скот.
Мастера Гиждувона играют важную роль в местной экономике, а их работа является главной достопримечательностью для туристов. Город имеет особый стиль керамики, который определяется нанесением уникального бирюзово-голубоватого цвета на керамику. Некоторые известные личности, включая принца Чарльза, принца Уэльского и Хиллари Клинтон, приезжали в Гиждуван, чтобы увидеть работу местных мастеров.
[5]
Смотрите также
Ссылки
- ^ «Система классификации территориальных единиц Республики Узбекистан» (на узбекском и русском языках). Государственный комитет Республики Узбекистан по статистике. Июль 2020 г.
- ^ "Ғиждувон" [Гиждувон] (PDF) . Национальная энциклопедия Узбекистана (на узбекском языке). Ташкент. 2000–2005. п. 27.
{{cite encyclopedia}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка ) - ^ Солиев, А.С. Шахарлар географияси [ География городов ] (PDF) (на узбекском языке). п. 144.
- ^ hojdovān, Encyclopaedia Iranica
- ^ Притворов, АП; Акмалов, А.Ю.; Лисов, В.А. (1999). Ванчин В.А. (ред.). Узбекистон Республикаси географический атласи [ Географический атлас Республики Узбекистон ] (на узбекском языке). Издательство ДИК, Ташкент, Узбекистан. п. 49. ИСБН 5-8213-0011-8.
