Немецкая белоголовая баранина
 Немецкая белоголовая баранина | |
| Статус сохранности | Находящийся под угрозой исчезновения [1] |
|---|---|
| Другие имена | Weißköpfiges Fleischschaf, Белоголовая ольденбургская, Белоголовая немецкая, Белоголовая болотная, Белоголовая ольденбургская [2] |
| Страна происхождения | Германия [2] |
| Распределение | Германия, [2] Дания, очень малочисленное население Новой Зеландии [3] |
| Использовать | Мясо, шерсть [4] |
| Черты | |
| Масса |
|
| Цвет шерсти | Белый [2] |
| Статус гудка | Оба пола опрошены [4] |
| |
Немецкая белоголовая баранина ( нем . Weißköpfiges Fleischschaf ) — порода овец, выведенная для обитания вдоль побережья Северного моря в Германии. [2] Это порода двойного назначения, используемая как для получения тонкой шерсти, так и для производства мяса. [4] Они часто пасутся вдоль дамб Северного моря в Северной Европе. [2]
Источник
Согласно своему названию, немецкая белая баранина возникла в Германии. [4] Она была выведена в середине 20-го века путем скрещивания британских пород английский лестер , котсуолд , гемпшир и оксфорд с местной болотной овцой вильстермаршша. Порода была дополнительно улучшена путем скрещивания ее с другими разновидностями, в первую очередь голландским текселем, начиная с 1966 года, и французским берришон дю шер в 1970-х годах. [2]
Характеристики
Белоголовая баранина — порода, выведенная для жизни в холодных, влажных регионах вокруг болот Северного моря. Следовательно, овца была выведена для выносливости и прочности, чтобы справляться с суровой погодой в регионе. [2] Бараны обычно весят около 110-130 кг, а овцы — около 70-80 кг. [5] Белоголовая баранина обладает очень длинной, грубой шерстью, средний вес шерсти составляет около 7,4 кг для баранов и 5,5 кг для овец, а диаметр волокна составляет 37-41 микрон. Ее шерсть также известна своей очень хорошей извитостью , которая исключительно высока, учитывая грубость шерсти белоголовой баранины. [2] Белоголовая баранина также обладает очень мясистой задней частью и толстым мясом поясницы и грудины, что делает ее пригодной для производства мяса. [3] Еще одной важной характеристикой белоголовой баранины является ее высокая плодовитость . [2] Белоголовая баранина обычно приносит 1,5–1,8 ягнят на овцу в год. [5]
Использование
Немецкая белоголовая баранина — овца двойного назначения, ее используют как для производства шерсти, так и мяса. [4] В Германии немецкая белоголовая баранина обычно пасется вдоль травянистых участков дамб Северного моря, где они оба откармливаются травой и помогают укреплять дамбы, вытаптывая и уплотняя землю, на которой они пасутся. Зимой овец переводят за дамбы и часто выпасают на убранных пахотных землях. [2]
Немецкая белоголовая баранина также использовалась для ее генетики. В 1980-х годах популяция была экспортирована в Новую Зеландию из Дании для улучшения генетики местных стад овец (сегодня эта порода очень редка в Новой Зеландии, осталось всего несколько сотен). [3] Немецкая белоголовая баранина также стала основой для развития британской ольденбургской породы. [2]
Статус сохранности
Немецкая белоголовая баранина занесена в список III класса исчезающих пород скота по данным GEH . [1] По оценкам, в мире осталось около 182 баранов и 1734 овец. [5]
Ссылки
- ^ ab "Weißköpfiges Fleischschaf". Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen . Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen . Проверено 21 мая 2017 г.
- ^ abcdefghijkl "Немецкая белоголовая баранья овца". Породы домашнего скота, Кафедра зоотехники . Университет штата Оклахома . Получено 21 мая 2017 г.
- ^ abc "Белоголовая болотная овца". Редкие породы Новой Зеландии . Общество сохранения редких пород Новой Зеландии . Получено 21 мая 2017 г.
- ^ abcde Патнэм, Пол (15 июля 1991 г.). Справочник по зоотехнике. Elsevier. стр. 136. ISBN 0080925324. Получено 21 мая 2017 г.
- ^ abcde Мецке, Марен. "Das Weißköpfige Fleischschaf" (PDF) . Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen . Проверено 21 мая 2017 г.
