Гат-кимчи
 | |
| Тип | Кимчи |
|---|---|
| Курс | Гарнир |
| Регион или штат | Корея |
| Основные ингредиенты | Листовая горчица |
Гат- кимчи ( кор . 갓김치 ) — региональная разновидность корейского гарнира кимчи , которая готовится из листовой горчицы вместо более типичной китайской капусты . [1] [2]
Остров Тольсандо в Ёсу , провинция Южная Чолла, известен своим гат -кимчи. [2]
Галерея
Ссылки
- ^ "갓김치" . 표준국어대사전 . 국립국어원 . Проверено 7 января 2018 г.
- ^ аб Маангчи. «Кимчи с зеленью горчицы (Гат-кимчи: 갓김치) рецепт от Маангчи» . Проверено 28 сентября 2023 г.
