Гарнача (еда)
 Гарначас с томатным соусом, свежим сыром и куртидо . | |
| Место происхождения | Мексика |
|---|---|
| Основные ингредиенты | Тортильи , жареные бобы , нашинкованная капуста , сыр |
Гарначес (альтернативно гарначас ) — традиционное блюдо, состоящее из жареных кукурузных лепешек, покрытых пережаренными бобами , нашинкованной капустой , сыром и другими гарнирами. [1] Гарначес особенно популярен в Оахаке , Мексика, и это мексиканское блюдо, где он доступен в большинстве ресторанов в качестве закуски и традиционно готовится из жареной кукурузной масы, пережаренных или смешанных бобов и голландского сыра. Они также популярны в Белизе. Известны как гарначес. Стоит отметить, что некоторые люди предпочитают добавлять лук вместо капусты и кетчуп вместо кетчупа. [ требуется цитата ]
Смотрите также
Ссылки
- ^ Альба, Кен, ред. (2011). Пищевые культуры мира. Санта-Барбара, Калифорния (США): ABC-CLIO, LCC. стр. 32. ISBN 978-0-313-37626-9.
 | Эта статья о кухне Белиза — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
 | Эта статья о гватемальской кухне — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
 | Эта статья о мексиканской кухне – заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
