Проект Гаража

Проект Гаража
Тип компании	Частный
Промышленность	Пивоварня
Основан	2011 ; 14 лет назад в Веллингтоне , Новая Зеландия ( 2011 )
Основатели	Иэн Гиллеспи, Пит Гиллеспи, Джос Раффелл
Веб-сайт	garageproject.co.nz

Пивоварня в Веллингтоне, Новая Зеландия

Garage Project — независимая новозеландская пивоварня , расположенная в Аро-Вэлли , Веллингтон . ^[1] Пивоварня была основана в 2011 году братьями Яном и Питом Гиллеспи и Джосом Раффеллом, которые превратили ветхий гараж для автомобилей в варку 50 литров пива за раз, а совсем недавно — в производство 24 новых сортов пива за 24 недели. Проект 24/24 произвел много сортов пива, которые до сих пор находятся в производстве: Aro Noir , Pernicious Weed , Venusian Pale Ale , Cockswain's Courage , Hāpi Daze , Biére de Garage , Red Rocks , Golden Brown , Day of Dead , Hellbender , Summer Sommer и Rum & Raisin . ^[2]

Пивоварня создала более 300 сортов пива. ^[3]

Пивоварня значительно выросла с 2011 года, войдя в рейтинг Deloitte Fast 50 в 2015 году с годовым ростом более 660% ^[4] и дистрибуцией в Новой Зеландии, Австралии, Норвегии, Швеции и Калифорнии.

Garage Project открыл Cellar Door и Taproom в своей производственной площадке в долине Аро, Веллингтон ^[5], смешанную площадку для брожения и бочкообразования в центре Веллингтона, названную «Wild Workshop» ^[6] , и совсем недавно Cellar Door в Кингсленде, Окленд. ^[7] В 2017 году Garage Project объявил о партнерстве с пивоваренным заводом bStudio в заливе Хокс ^{[8] .}

Garage Project завоевал множество наград. В опросе GABS Hottest 100 Kiwi Craft Beers за 2018 год Garage Project занял 19 мест, включая 2-е место за Death from Above, 3-е место за Pernicious Weed и 5-е место за Party & Bullshit. ^[9] В 2017 году они были названы Новозеландской пивоварней года по версии New Zealand Brewers Guild Awards, обойдя 111 других пивоварен и завоевав 26 медалей. ^[10]

В 2017 году Garage Project объявили, что они также начнут производство натуральных вин под названием GP Crushed , которые производятся на их центральном предприятии в Веллингтоне. Первоначальный запуск включает четыре вина: Рислинг , разлитый в бутылки в середине брожения и сдобренный Lactobacillus , 100% ферментированное Brettanomyces новозеландское Шардоне, Пино Нуар, прошедшее карбоновую мацерацию перед добавлением Brett, и купаж Совиньон/Семильон, разлитый по бутылкам методом pét-nat . В 2018 году планируется выпустить еще больше диких вин. ^[11]

Пиво Hāpi Daze Pale от Garage Project подается на борту рейсов Singapore Airlines в Новую Зеландию и обратно. ^[12]

Ссылки

^ "Garage Project назван лучшей пивоварней Новой Зеландии". Newshub . 2017-08-10. Архивировано из оригинала 8 октября 2017 года . Получено 2018-03-22 .
^ "24/24 в ретроспективе". Garage Project . Получено 2018-05-02 .
^ Команда, The Untappd. "Garage Project". Untappd . Получено 2018-05-02 .
^ "Garage Project занял первое место в рейтинге Deloitte Fast 50 за 2015 год | Deloitte New Zealand | Пресс-релиз". Deloitte New Zealand . Получено 2018-05-02 .
^ "Наши местоположения". Garage Project . Получено 2018-05-02 .
^ "Проект гаража пивоварни Wellington по освобождению диких дрожжей на новом складе". Материалы . 29 мая 2016 г. Получено 2018-05-02 .
^ Отмечено. "Экспериментальные поставщики пива Garage Project открывают дверь в подвал в Кингсленде". Отмечено . Получено 2018-05-02 .
^ "Garage Project откроет новую пивоварню в Хокс-Бей". Материалы . Февраль 2017. Получено 2018-05-02 .
^ "Wellington.scoop.co.nz » Panhead и Garage Project признаны самыми популярными сортами крафтового пива". wellington.scoop.co.nz . Получено 22.03.2018 .
^ "Garage Project выигрывает Champion NZ Brewery | Brewers Guild of New Zealand". www.brewersguild.org.nz . Получено 2018-05-02 .
^ "Totally Natural – New Zealand's Garage Project запускает линейку натуральных вин". Good Beer Hunting . Получено 2018-05-02 .
↑ Брэдли, Грант (31.05.2017). «Singapore Airlines объединяется с новозеландским производителем крафтового пива Garage Project». NZ Herald . Получено 22.03.2018 .

Внешние ссылки

Официальный сайт

[1] "Garage Project назван лучшей пивоварней Новой Зеландии". Newshub . 2017-08-10. Архивировано из оригинала 8 октября 2017 года . Получено 2018-03-22 .

[2] "24/24 в ретроспективе". Garage Project . Получено 2018-05-02 .

[3] Команда, The Untappd. "Garage Project". Untappd . Получено 2018-05-02 .

[4] "Garage Project занял первое место в рейтинге Deloitte Fast 50 за 2015 год | Deloitte New Zealand | Пресс-релиз". Deloitte New Zealand . Получено 2018-05-02 .

[5] "Наши местоположения". Garage Project . Получено 2018-05-02 .

[6] "Проект гаража пивоварни Wellington по освобождению диких дрожжей на новом складе". Материалы . 29 мая 2016 г. Получено 2018-05-02 .

[7] Отмечено. "Экспериментальные поставщики пива Garage Project открывают дверь в подвал в Кингсленде". Отмечено . Получено 2018-05-02 .

[8] "Garage Project откроет новую пивоварню в Хокс-Бей". Материалы . Февраль 2017. Получено 2018-05-02 .

[9] "Wellington.scoop.co.nz » Panhead и Garage Project признаны самыми популярными сортами крафтового пива". wellington.scoop.co.nz . Получено 22.03.2018 .

[10] "Garage Project выигрывает Champion NZ Brewery | Brewers Guild of New Zealand". www.brewersguild.org.nz . Получено 2018-05-02 .

[11] "Totally Natural – New Zealand's Garage Project запускает линейку натуральных вин". Good Beer Hunting . Получено 2018-05-02 .

[12] Брэдли, Грант (31.05.2017). «Singapore Airlines объединяется с новозеландским производителем крафтового пива Garage Project». NZ Herald . Получено 22.03.2018 .