Франжелико
Ореховый ликер

Франжелико
Оригинальная бутылка выполнена в виде монаха в рясе , вокруг которого в качестве пояса завязан небольшой шнурок .
ТипЛикер
Страна происхождения Канале , Италия
Введено1978
Веб-сайтwww.frangelico.com 

Frangelico ( итал.: [franˈdʒɛliko] ) — бренд ликера со вкусом лесного ореха и трав, окрашенного карамельным красителем , который производится в Канале , Италия . [1] Он содержит 20% алкоголя по объему (ABV) или 40 градусов . Раньше он был 24% ABV или 48 градусов . Когда его производила семья Барбаро, он разливался по бутылкам с содержанием 28% ABV или 56 градусов. Бренд был создан в 1978 году. [2] Он известен своей необычной упаковкой; его бутылка была разработана так, чтобы напоминать христианского монаха , с завязанным белым шнуром вокруг талии. Он обычно продается в двух размерах: 750 мл и 375 мл.

По словам производителя, название ликера основано на легенде о монахе- отшельнике по имени Фра Анджелико , который жил в регионе Пьемонт в Италии и «создавал уникальные рецепты ликеров». Сама бутылка больше всего напоминает рясу францисканского монаха . [3]

Frangelico изготавливается таким же образом, как и некоторые другие ореховые ликеры: орехи измельчаются и смешиваются с какао , ванильными ягодами и другими натуральными ароматизаторами, а затем оставляются пропитываться базовым спиртом . После того, как спирт впитает вкус ингредиентов, ликер фильтруют , подслащивают и разливают по бутылкам.

Бренд был куплен Gruppo Campari в 2010 году, ранее им владели William Grant и C&C Group . [4]

Ингредиенты

Frangelico содержит сахар, алкоголь, дистиллят лесного ореха, натуральные и искусственные ароматизаторы и карамель. [5]

Порция Frangelico объемом 30 миллилитров (1,1 британской жидкой унции; 1,0 американской жидкой унции) содержит около 11 г сахара, что составляет приблизительно 40% сахара по весу Frangelico. [6] [7] [8]

Потребление

Рекомендуемое использование включает «вылейте его на лед...вылейте его на лед с выжатым соком свежего лайма... смешайте с содовой или охладите его и наслаждайтесь как шот. Он также является ингредиентом коктейлей. [9]

Обзоры

Frangelico был представлен по крайней мере трем организациям, оценивающим спиртные напитки . San Francisco World Spirits Competition, Beverage Testing Institute и Wine Enthusiast в целом дали этому напитку положительные отзывы. [ необходима цитата ]

Появления в СМИ

Художник Джефф Кунс воспроизвел две рекламы Frangelico, «Останься сегодня вечером» и «Найди тихий столик», в своей серии картин и скульптур «Роскошь и деградация » 1986 года , основанной на роли алкоголя в культуре. По словам Кунса, он использовал рекламу Frangelico, чтобы «определить доход от 45 000 долларов и выше», в отличие от других работ в серии, которые соответствуют более низким уровням дохода. [10]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Faqs on Frangelico". Архивировано из оригинала 2011-10-02 . Получено 2011-05-18 .
  2. ^ "Frangelico Liqueur" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 8 января 2014 года . Получено 29 октября 2018 года .
  3. ^ «Коллекция спиртных напитков: Frangelico Monk».[ постоянная мертвая ссылка ‍ ]
  4. ^ "Уильям Грант продаст Irish Mist". The Irish Times . 2010-09-09. Архивировано из оригинала 2012-10-22.
  5. ^ "Good Times". Архивировано из оригинала 2019-12-30 . Получено 2019-12-30 .
  6. ^ "MyFitnessPal.com -> Еда -> Калории". Калории в Frangelico Frangelico Hazelnut Liqueur . Архивировано из оригинала 14 июня 2015 года . Получено 13 июня 2015 года .
  7. ^ "База данных продуктов питания и счетчик калорий - Frangelico". Все о еде и диете - FatSecret -> Продукты питания -> Список брендов -> Frangelico . Архивировано из оригинала 14 июня 2015 г. Получено 13 июня 2015 г.
  8. ^ "Калории в ликере Frangelico Hazelnut". MSN -> Здоровье и фитнес -> Питание . Архивировано из оригинала 14 июня 2015 г. Получено 13 июня 2015 г.
  9. ^ "Бесконечные возможности, один захватывающий опыт". Campari America . Получено 4 августа 2024 г.
  10. ^ "ДЖЕФФ КУНС - Подробности статьи - Flash Art". Архивировано из оригинала 2011-09-28 . Получено 2011-05-18 .
  • Уолтон, Стюарт (2004). The Ultimate Book of Cocktails . Hermes House. ISBN 0-681-76881-9.
  • Официальный сайт
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Frangelico&oldid=1263984192"