Франсуа Тибо
Франсуа Тибо | |
|---|---|
| Рожденный | |
| Национальность | Французский |
| Занятие | Мэтр де Шей |
| Работодатель | Бакарди |
| Известный | Разработка рецепта водки Grey Goose |
Франсуа Тибо — французский мэтр де шай (мастер погреба) из Коньяка . Он наиболее известен разработкой рецепта водки Grey Goose , а также нескольких других марок ликеров. [1]
Ранняя жизнь и образование
Тибо вырос в Коньяке, Франция, где его отец был виноделом. Он выучился на мэтра де Шай в довольно молодом возрасте в регионах Бордо и Бургундия . Он официально получил этот титул в 1992 году.
Карьера
После учебы он работал на коньячных заводах в Коньяке, в том числе на заводе H. Mounier. [2] [3] Одним из его клиентов был Сидни Франк , который импортировал спиртные напитки из Европы в Соединенные Штаты, для которых Тибо создал коньяк Jacques Cardin наряду с другими коньяками и бренди. [4] [5]
В 1997 году к Тибо обратился Фрэнк с предложением о создании нового вида водки: водки Grey Goose . Тибо создал оригинальный рецепт Grey Goose, используя ингредиенты, найденные в регионе, рекомендованном ему французскими кондитерами. [2] [3] Он остается мастером погреба Grey Goose с момента ее основания и контролирует все аспекты производства водки. Он также разработал дополнительные вкусы Grey Goose, включая вишню, лимон и апельсин. [5] В 2013 году он появился в рекламе Grey Goose, которая фокусируется на первоначальной полемике по поводу изготовления водки в качестве мэтра де шай и на последующем принятии этой практики во Франции. [6]
Ссылки
- ^ Морганстерн, Адам. «Празднование 25-летия Grey Goose с мастером-дистиллятором Франсуа Тибо». Forbes . Получено 08.08.2024 .
- ^ ab Крис Редман (20 февраля 2011 г.). "FLYING SKY HIGH: GREY GOOSE VODKA". France Today . Получено 3 октября 2013 г.
- ^ ab Liza Weisstuch (май 2009). "Maître de Chai François Thibault". Beverage Business. Архивировано из оригинала 12 октября 2013 года . Получено 3 октября 2013 года .
- ↑ Саймон Диффорд (12 июля 2011 г.). «Grey Goose». Class Magazine . Получено 3 октября 2013 г.
- ^ аб "Серый гусь". Ле Паризьен . 7 января 2013. С. 10–11 .
- ^ Тим Надд (7 октября 2013 г.). «Реклама дня: Франсуа Тибо из Grey Goose оправдан в кампании WPP «Fly Beyond». Франция изменила свое мнение» . Получено 11 октября 2013 г.
