Автор | Пол Гринберг |
---|---|
Язык | Английский |
Издатель | Книги Пингвина |
Четыре рыбы: будущее последней дикой пищи — это документальная книга 2010 годаавтора Пола Гринберга . В этой работе исследуется состояние коммерческого рыболовства и аквакультуры . Гринберг формулирует свои наблюдения, комментируя состояние четырех конкретных рыб: трески , лосося , окуня и тунца . Выбор четырех рыб был решением, на которое повлиялвыбор четырех растений автором Майклом Полланом в его книге «Ботаника желания» . [1]
The New York Times дала книге положительную рецензию. [2] Дэвид Хельварг дал книге положительную рецензию на sfgate.com. [3] Книга была рецензирована The Los Angeles Times . [4]