Фонг Чонг
| Фонг Чонг | |
|---|---|
 Интерьер ресторана | |
 | |
| Информация о ресторане | |
| Тип еды | |
| адрес улицы | 301 Северо-Западная 4-я авеню |
| Город | Портленд |
| Графство | Малтнома |
| Состояние | Орегон |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 45°31′31″с.ш. 122°40′29″з.д. / 45,5253°с.ш. 122,6746°з.д. / 45,5253; -122,6746 |
Fong Chong был семейным продуктовым магазином и рестораном в старом Чайнатауне , Портленд, штат Орегон . [1]
Описание и история
Бизнес открылся в 1954 году и изначально работал как продуктовый магазин , [2] [3] продавая азиатские продукты питания, такие как сушеные цветы банана, рыбные пузыри и лапшу быстрого приготовления . [4] Fong Chong стал рестораном в 1979 году. В меню были барбекю (включая ребрышки ), [5] димсамы , [6] хом бао, клейкий рис в листьях лотоса и куриные ножки . Fong Chong закрылся в мае 2014 года. [7] [8] [9]
Здание, в котором размещался Фонг Чонг (301 Northwest Fourth Avenue), было построено в 1905 году. [10] [11]
Прием
В 2013 году Эрин Дехесус включила Fong Chong в список «Самых больших ресторанов Портленда с запретным удовольствием» по версии Eater Portland . [12] В своем обзоре 2016 года «97 давно исчезнувших ресторанов Портленда, которые мы бы хотели видеть все еще открытыми», Грант Батлер из The Oregonian сказал: «Этот давний ресторан в Чайнатауне никогда не был чем-то особенным, но в 1980-х и 90-х годах это было место, куда можно было пойти за одними из лучших димсамов в городе». [8]
Смотрите также
Ссылки
- ^ Маннхаймер, Эмма (2017-11-20). «Может ли новый музей Портленда спасти историю Чайнатауна?». Portland Monthly . Архивировано из оригинала 2021-04-28 . Получено 2021-05-20 .
- ^ Паркс, Кейси (2015-11-09). «Кто может сказать «гетто»? Китайский художник, некоммерческая организация не согласны». The Oregonian . Архивировано из оригинала 2021-04-28 . Получено 2021-05-20 .
- ^ Браун, Рут (2012-08-31). «Будущее пьянства: Fong Chong станет стриптиз-клубом». Willamette Week . Архивировано из оригинала 2021-04-25 . Получено 2021-04-25 .
- ^ Перри, Дуглас (30.08.2018). «Торговые впечатления, определившие старый Портленд: секс-шопы, монорельсовая дорога Meier & Frank и Эдгар Аллан По». The Oregonian . Архивировано из оригинала 28.04.2021 . Получено 20.05.2021 .
- ^ Перри, Дуглас (21.06.2018). «Секретные туннели, не такие уж секретные азартные игры, отличная еда: фотографии старого Чайнатауна запечатлели драматическую историю». The Oregonian . Архивировано из оригинала 09.11.2020 . Получено 20.05.2021 .
- ^ Рассел, Майкл (2017-10-24). «В центре Портленда появится новый ресторан димсам?». The Oregonian . Архивировано из оригинала 2021-04-28 . Получено 2021-05-20 .
- ^ "Scoop: Пицца, приготовленная на угле, все еще в порядке, верно?". Willamette Week . 2014-06-03. Архивировано из оригинала 2014-07-27 . Получено 2021-04-25 .
- ^ ab Butler, Grant (01.01.2017). «Вкусные воспоминания: 97 давно исчезнувших ресторанов Портленда, которые мы хотели бы сохранить». The Oregonian . Архивировано из оригинала 28.12.2020 . Получено 20.05.2021 .
- ^ DeJesus, Erin (2014-06-04). "The Shutter". Eater Portland . Архивировано из оригинала 2021-04-28 . Получено 2021-05-20 .
- ^ "Oregon's Chinese Heritage: A Legacy of Places". Архивировано из оригинала 2021-06-13 . Получено 2022-02-27 .
- ^ "Архивная копия". Архивировано из оригинала 2021-04-25 . Получено 2021-04-25 .
{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия как заголовок ( ссылка ) - ^ DeJesus, Erin (2013-02-06). «Самые большие рестораны Guilty Pleasure в Портленде, нанесенные на карту». Eater Portland . Архивировано из оригинала 28-04-2021 . Получено 20-05-2021 .
