Flurzwang — немецкий термин, обозначающий обязанность участвовать в возделывании открытого поля в Европе в прежние времена. Владельцы сельскохозяйственных угодий и помещики распоряжались возделыванием отдельных участков сельскохозяйственных земель в общине в районах, использующих трехлетнюю систему севооборота , которая использовалась с позднего Средневековья до середины XIX века, а в некоторых местах и дольше. Обычно это приводило к рассредоточению права собственности на имущество по всей земле общины, так называемому Gemengelage (смешанное размещение).
Целью было не допустить, чтобы фермер или владелец собственности получил преимущество, собрав урожай раньше или выращивая другие продукты, помимо тех, что были согласованы ранее. Соглашения также должны были предотвратить ущерб земле из-за людей, идущих или даже въезжающих на поля. Кроме того, они должны были предотвратить кражу овощей или других продуктов. В рамках Flurzwang владельцы земли должны были отказаться от части своей земли для дорожек, когда земля была застроена. Огороженные поля были освобождены от Flurzwang , и на них также можно было выращивать специальные культуры. Например, это касалось виноградарства . Владелец такого поля должен был выплатить компенсацию другим фермерам.
Каждый фермер должен был соблюдать согласованную последовательность выращивания культур в системе севооборота, а также согласованное время для работы (вспашка, посев и сбор урожая). В противном случае фермеру пришлось бы вести свою повозку по соседним полям, чтобы добраться до своих. Никто не мог не соблюдать эти правила. Председатель фермерского кооператива или деревни, отвечавший за Flurzwang , назывался Schulze .
Flurzwang стал сомнительным для землевладельцев после введения клеверного земледелия, а позднее — картофельного и свекловичного . Он был окончательно отменен во время освобождения фермеров, которое произошло в Германии, Швейцарии и Австрии в результате Французской революции примерно с 1803 по 1850 год.