В биохимии двойное лучепреломление потока — это гидродинамический метод измерения констант вращательной диффузии (или, что эквивалентно, коэффициентов вращательного сопротивления). Двойное лучепреломление раствора, зажатого между двумя концентрическими цилиндрами, измеряется как функция разницы в скорости вращения между внутренним и внешним цилиндрами. Поток имеет тенденцию ориентировать эллипсоидальную частицу (обычно белок, вирус и т. д.) в одном направлении, тогда как вращательная диффузия (кувыркание) приводит к тому, что молекула становится дезориентированной. Равновесие между этими двумя процессами как функция потока обеспечивает меру осевого отношения эллипсоидальной частицы.