сыр Флорефф

Floreffe — это бельгийский сыр с тройным кремом , который изготавливается из неферментированного цельного молока и обогащается крем-фрешем, чтобы достичь 75% жирности. Он не имеет корки и традиционно весит 200 г. Он близок к тройному крему Remoudou и Crâmeû.

Несмотря на название, сыр не имеет никакой связи с аббатством Флорефф .

Смотрите также

Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Floreffe_cheese&oldid=883535846"