Флавонол-3-О-гликозид глюкозилтрансфераза
| Флавонол-3-О-гликозид глюкозилтрансфераза | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Идентификаторы | |||||||||
| Номер ЕС | 2.4.1.240 | ||||||||
| Базы данных | |||||||||
| ИнтЭнз | IntEnz вид | ||||||||
| БРЕНДА | запись BRENDA | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme вид | ||||||||
| КЕГГ | запись KEGG | ||||||||
| МетаЦик | метаболический путь | ||||||||
| ПРИАМ | профиль | ||||||||
| Структуры PDB | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| |||||||||
В энзимологии флавонол -3-O-гликозид глюкозилтрансфераза ( EC 2.4.1.240) представляет собой фермент , катализирующий химическую реакцию
- UDP-глюкоза + флавонол 3-O-бета-D-глюкозил-(1->2)-бета-D-глюкозид UDP + флавонол 3-O-бета-D-глюкозил-(1->2)-бета-D-глюкозид
Таким образом, двумя субстратами этого фермента являются УДФ-глюкоза и [[флавонол 3-O-бета-D-глюкозил-(1->2)-бета-D-глюкозид]], тогда как его тремя продуктами являются УДФ , флавонол и [[3-O-бета-D-глюкозил-(1->2)-бета-D-глюкозид-(1->2)-бета-D-глюкозид]].
Этот фермент принадлежит к семейству гликозилтрансфераз , а именно гексозилтрансфераз. Систематическое название этого класса ферментов — UDP-глюкоза:флавонол-3-O-бета-D-глюкозил-(1->2)-бета-D-глюкозид 2-O-бета-D-глюкозилтрансфераза .
Ссылки
- Jourdan PS, Mansell RL (1982). «Выделение и частичная характеристика трех глюкозилтрансфераз, участвующих в биосинтезе флавонолтриглюкозидов в Pisum sativum L». Arch. Biochem. Biophys . 213 (2): 434–43. doi :10.1016/0003-9861(82)90569-0. PMID 6462109.
