Жидкая унция
| Жидкая унция | |
|---|---|
 Детская бутылочка в американских и британских жидких унциях | |
| Общая информация | |
| Система единиц | Имперские единицы , общепринятые единицы США |
| Единица измерения | Объем |
| Символ | жидкая унция |
| Конверсии (имперские) | |
| 1 имп жидкая унция в ... | ... равно ... |
| Единицы СИ | 28,41306 мл |
| Единицы измерения США | 0,9607599 жидких унций США |
| Конверсии (США) | |
| 1 жидкая унция США в ... | ... равно ... |
| Единицы СИ | 29,57353 мл |
| Имперские единицы | 1,040843 имп жидкая унция |
Жидкая унция ( сокращенно fl oz , fl. oz. или oz. fl. , старые формы ℥, fl ℥, f℥, ƒ ℥) — единица объема ( также называемая емкостью ), обычно используемая для измерения жидкостей . Британская имперская , американская обычная и американская жидкая унция для маркировки пищевых продуктов — три, которые до сих пор широко используются, хотя на протяжении истории использовались различные определения.
Имперская жидкая унция составляет 1 ⁄ 20 имперской пинты , 1 ⁄ 160 имперского галлона или ровно 28,4130625 мл.
Американская жидкая унция составляет 1 ⁄ 16 жидкой пинты США и 1 ⁄ 128 жидкого галлона США или ровно 29,5735295625 мл, что примерно на 4,08% больше имперской жидкой унции.
Жидкая унция на маркировке пищевых продуктов в США составляет ровно 30 мл.
Сравнение с унцией
Жидкая унция отличается от (международной эвердьюпойс ) унции как единицы веса или массы , хотя иногда ее называют просто «унцией», когда контекст делает значение понятным (например, «унции в бутылке»). Объем чистой воды, измеряемый одной имперской жидкой унцией, имеет массу почти точно в одну унцию.
Определения и эквивалентности
- Имперская жидкая унция
1 имперская жидкая унция = 1 ⁄ 160 имперский галлон = 1 ⁄ 40 имперская кварта = 1 ⁄ 20 имперская пинта = 1 ⁄ 10 императорская чаша = 1 ⁄ 5 императорский жаберный = 8 имперские жидкие драммы = 28.4131 миллилитры [1] ≈ 1.733871 кубические дюймы ≈ 0,960760 жидкие унции США ≈ объем 1 унции воды [2 ]
- жидкая унция США
1 жидкая унция США = 1 ⁄ 128 галлон США = 1 ⁄ 32 кварта США = 1 ⁄ 16 пинта США = 1 ⁄ 8 кубок США = 1 ⁄ 4 США жабра = 2 столовые ложки США = 6 чайные ложки США = 8 Жидкие драммы США = 1.8046875 кубические дюймы [3] ≈ 29.5735 миллилитры ≈ 1.040843 имперские жидкие унции
- жидкая унция маркировки продуктов питания в США
Для размеров порций на этикетках пищевых продуктов в США положение 21 CFR §101.9(b) требует использования «общепринятых бытовых мер», а 21 CFR §101.9(b)(5)(viii) определяет «общепринятую бытовую» жидкую унцию как ровно 30 миллилитров. Это относится к размеру порции, но не к размеру упаковки; размеры упаковок используют общепринятую в США жидкую унцию. [4]
30 миллилитров ≈ 1.055852 имперские жидкие унции [1] ≈ 1.014421 Американские обычные жидкие унции [3] ≈ 1.830712 кубические дюймы
История
Жидкая унция изначально была объемом, занимаемым одной унцией некоторого вещества, например, вина (в Англии) или воды (в Шотландии). Унция, о которой идет речь, также различалась в зависимости от системы измерения жидкости, например, используемой для вина или эля.
На протяжении столетий использовались различные унции, включая унцию Тауэра, тройскую унцию , унцию эвердьюпойса и унции, используемые в международной торговле, такие как парижская тройская, ситуация еще больше осложнялась средневековой практикой «допусков», когда единица измерения не обязательно была равна сумме своих частей. Например, 364-фунтовый шерстяной мешок (165 кг) имел 14-фунтовую надбавку (6,4 кг) для веса мешка и других упаковочных материалов. [5]
В 1824 году британский парламент определил имперский галлон как объем десяти фунтов воды при стандартной температуре. [2] Галлон делился на четыре кварты , кварта на две пинты, пинта на четыре джилла , а джилла на пять унций; таким образом, в галлоне было 160 имперских жидких унций.
Это сделало массу жидкой унции воды равной одной унции эвердьюпойс (28,35 г), соотношение, которое остается приблизительно верным и сегодня, несмотря на то, что определение имперского галлона было немного пересмотрено и теперь составляет 4,54609 литра (таким образом, имперская жидкая унция составляет ровно 28,4130625 мл).
Американская жидкая унция основана на галлоне США, который, в свою очередь, основан на винном галлоне объемом 231 кубический дюйм, который использовался в Соединенном Королевстве до 1824 года. С принятием международного дюйма американская жидкая унция стала равна 1 ⁄ 128 галлона × 231 дюйм3 / галлон × (2,54 см/дюйм) 3 = 29,5735295625 мл, или примерно на 4% больше имперской единицы.
В Великобритании использование жидкой унции в качестве единицы измерения в торговле, здравоохранении и государственном управлении было ограничено несколькими конкретными случаями (маркировка пива, сидра, воды, лимонада и фруктового сока в возвратной таре) в 1995 году и полностью отменено в 2000 году Положением о единицах измерения 1994 года . [6]
Ссылки и примечания
- ^ ab "Положение о единицах измерения 1995 г. (Приложение)". 20 сентября 2000 г. Получено 18 апреля 2006 г.
- ^ ab Первоначально имперский галлон определялся как объем, занимаемый десятью фунтами эвердьюпойс (4,54 кг) дистиллированной воды, взвешенной в воздухе с помощью латунных гирь, при барометре, установленном на отметке 30 дюймов ртутного столба (102 кПа) при температуре 62 °F (16,7 °C).
- ^ ab Один галлон США определяется как 231 кубический дюйм.
- ^ "21 CFR §101.9" . Получено 2019-05-31 .
- ^ Коннор, RD; Симпсон, Аллен Дэвид Камминг; Моррисон-Лоу, AD; Национальные музеи Шотландии (2004). Меры и веса в Шотландии: европейская перспектива. NMS. стр. 153. ISBN 978-1-901663-88-4. Получено 21 сентября 2012 г.
- ^ «Правила единиц измерения». legal.gov.uk . 1994.
