Рыбный рынок Гамбург-Альтона

This article does not cite any sources. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed. Find sources: "Fischmarkt Hamburg-Altona" – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (July 2015) (Learn how and when to remove this message)

Рыбный рынок Гамбург-Альтона

Расположение	Гамбург, Германия
Дата открытия	1989
Владелец	Hamburger Hafen und Logistik Aktiengesellschaft (HHLA)
Проданные товары	Рыба
Количество арендаторов	57
Общая торговая площадь	62 800 м2

Fischmarkt Hamburg-Altona GmbH ( FMH ) развивает и управляет территорией рыболовного порта в районе Альтона в Гамбурге , Германия . FMH является полной дочерней компанией Hamburger Hafen und Logistik Aktiengesellschaft (HHLA) с 1989 года.

Около 36 000 тонн свежей рыбы ежегодно переваливается через рыбный рынок. Рынок включает 57 рыболовных и гастрономических предприятий с 750 сотрудниками и годовым оборотом в 280 миллионов евро в общей сложности. Около 14 процентов свежей рыбы Германии перерабатывается в Гамбурге.

Еще в 19 веке предпринимались попытки объединить два уже существующих рыбных рынка Гамбурга и Альтоны в один общий рыбный рынок. Это объединение должно было произойти в основном из-за десятилетий продолжающегося соперничества между этими двумя рыбными рынками. Фактически два рыбных рынка были разделены только официальными административными границами: рыбный торговый зал Альтоны, который работал с 1896 года, находился всего в нескольких сотнях метров от торгового зала Гамбурга, который оставался на этом месте до 1971 года. После долгих переговоров два города пришли к соглашению о модальностях слияния. В июле 1934 года «Fischmarkt Hamburg Altona GmbH» начала свою деятельность как дочерняя производственная компания

С политической точки зрения процесс был окончательно завершен, когда 1 апреля 1937 года после нескольких лет обсуждений вступил в силу Закон о Большом Гамбурге . Бывшая прусская Альтона была объединена с Вандсбеком , а Харбург-Вильгельмсбург — с Гамбургом, в то время как Гамбург взамен должен был уступить город Гестахт , несколько более мелких муниципалитетов и свой рыболовецкий порт Куксхафен Пруссии. Благодаря этому процессу в марте 1938 года компания была переименована в Fish Market Hamburg-Altona GmbH (FMH).

Общий рынок рыбы Гамбург-Альтона наряду с крупными рынками Везера стал важнейшим рыболовным портом в Германии. Он стал ведущим рынком деликатесной рыбы, крупнейшим перевалочным центром сельди и временно доминирующим местом немецкой рыбной промышленности. Масштабные изменения в международной рыбной и рыбной промышленности в последующие годы и десятилетия стали причиной того, что основной бизнес FMH постепенно сместился. FMH удалось расширить рынок рыбы Альтона до единственного специализированного места для премиальных морепродуктов в Германии. В настоящее время он охватывает около трети потребления свежей рыбы в столичном районе Гамбурга. Одновременно с этим развитие и маркетинг коммерческих площадей для предприятий рыбной промышленности приобрели большее значение. В 1980-х годах FMH превратился в современную сферу услуг

Чтобы подготовиться к вызовам усиленной внутриевропейской конкуренции и возможным рыночным спадам из-за глобализированной экономики, компания перепозиционировала себя. Причиной этого было сосредоточение будущей рыбной экономики без ограничений на рыбном рынке и обеспечение рабочих мест в FMH, а также промышленности в рыбном порту. С этой целью в декабре 1989 года FMH была продана "Hamburger Hafen und Logistik Aktiengesellschaft" (HHLA). Трансформация в современную и экономически ориентированную компанию была окончательно завершена.

На площади около 62.800 квадратных метров FMH развивает площади, предназначенные для офисов и торговли, которые в основном специально адаптированы к потребностям местного рыболовного и портового бизнеса. В то же время он предлагает услуги в области глубокой заморозки, торговли рыбой и гастрономии. Всего в этом районе сегодня около 130 арендаторов из разных сфер торговли.

Благодаря поддержке городского совета рыбный рынок уже давно стал магнитом для туристов и экскурсантов из Гамбурга. С этой целью в октябре 2007 года граждане решили построить новый терминал для круизных лайнеров. Чтобы обеспечить возможность создания этого дополнительного использования, а также организованного развития города, в 2006 году было принято решение освободить территорию от законов, регулирующих развитие гавани. Основная идея будущего развития заключается в открытии территории для более широкой общественности и превращении специфической среды промышленного рыболовства в архитектурную достопримечательность. В связи с этим FMH гарантирует, что центр рыбной промышленности Гамбурга в будущем по-прежнему будет располагаться в районе Фишерайхафен. Помимо своей экономической и структурной политической важности для Гамбурга, рыбная промышленность придает этому району свое очарование, его традиционную связь и уникальную среду, с которой не только граждане Гамбурга чувствуют себя связанными, но которая особенно привлекательна для круизеров и других туристов.

Благодаря повторному открытию северных берегов реки Эльбы, северный край порта постепенно интегрировался в известную и посещаемую линию порта между Ноймюленом и Хафенсити с начала 80-х годов. Тем временем, несколько фундаментных зданий рыбного порта были включены в планирование. После того, как он был отремонтирован и вновь использован FMH (компания «Рыбный рынок Гамбург-Альтона») в качестве первого старого склада в этом районе с 1980 по 1982 год, склад D был зарегистрирован в списке исторических памятников города в июле 1992 года. В 1993/4 году жилой дом Augustinum был закончен и готов к заселению в бывшем здании холодильного склада Union. FMH превратила бывший холодильный склад III в «Elbkaihaus» (использовавшийся как офисное здание) в период с 1998 по 1999 год. После этого летом 2003 года было отремонтировано машинное здание, которое находится рядом с бывшим залом III на западе. Офисные здания «Dockland» были окончательно построены на западном конце причала для оборудования в 2005 году. Все эти проекты являются результатом тендеров и планов второй половины 1980-х годов. Согласно последним планам, оба холодильных склада IV и V должны быть снесены, чтобы завершить линию между портом Ноймюлен и Хафенсити. Архитектурный конкурс на будущее развитие был инициирован FMH. Результаты этого конкурса были представлены в июле 2010 года. FMH, которая хочет инвестировать около 75 миллионов евро в этот проект, запланировала начало строительства на 2013 год. Хотя FMH поддерживает переход от закрытого, ориентированного на рыболовство промышленного парка к более открытой территории, она хочет гарантировать сохранение управления рыболовством Гамбурга на данном этапе. Два холодильных склада VI и V будут снесены, но новое здание с цехом по производству стеклянной рыбы, как говорят, будет построено прямо на противоположном склоне холма.

• ФИШМАРКТ ГАМБУРГ-АЛЬТОНА: 75 лет свежей рыбы ^{[ постоянная мертвая ссылка ‍]} - Hamburger Hafen und Logistik Aktiengesellschaft
• Гамбургский рыбный рынок – город Гамбург