Файл:Производство пасты Суфи и Суфу с низким содержанием соли.jpg

Исходный файл (1200 × 1119 пикселей, размер файла: 110 КБ, тип MIME: image/jpeg )

Краткое содержание

ОписаниеИзготовление пасты Суфи и Суфу с низким содержанием соли.jpg
Русский: Различия и сходства в производстве пасты суфу с низким содержанием соли (новый продукт суфу) и суфу (изготовленной обычным способом)
Дата
Источникhttps://www.researchgate.net/publication/330199105
АвторЧуньчжи Се, Хайин Цзэн и Ликан Цинь (2018) Физико-химические, вкусовые и функциональные изменения во время усиленной ферментации пасты суфу с низким содержанием соли, китайской ферментированной соевой пищи, Международный журнал пищевых свойств, 21:1, 2714-2729, DOI: 10.1080/10942912.2018.1560313

Лицензирование

w:ru:Creative Commons
атрибуция доля одинаково
Этот файл лицензирован в соответствии с лицензией Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International.
Вы свободны:
  • делиться – копировать, распространять и передавать работу
  • ремиксовать – адаптировать произведение
При следующих условиях:
  • атрибуция – Вы должны указать соответствующее авторство, предоставить ссылку на лицензию и указать, были ли внесены изменения. Вы можете сделать это любым разумным способом, но не таким образом, который подразумевает, что лицензиар одобряет вас или ваше использование.
  • распространяйте на равных условиях – если вы делаете ремиксы, преобразуете или дополняете материал, вы должны распространять свои вклады по той же или совместимой лицензии, что и оригинал.
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0CC BY-SA 4.0 Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 truetrue

Captions

Differences and similarities in the manufacturing of the low-salt Sufu paste (a novel Sufu product) and the Sufu (produced by the normal manufacturing method)

Items portrayed in this file

depicts

copyright status

copyrighted

copyright license

Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International

inception

2018

media type

image/jpeg

История файла

Нажмите на дату/время, чтобы просмотреть файл в том виде, в котором он был в тот момент.

Дата/ВремяМиниатюраРазмерыПользовательКомментарий
текущий06:44, 28 марта 2023 г.1200 × 1119 (110 КБ)DustfreeworldЗагружена работа Чуньчжи Се, Хайин Цзэн и Ликан Цинь (2018) «Физико-химические, вкусовые и функциональные изменения во время усиленной ферментации пасты суфу с низким содержанием соли, китайской ферментированной соевой пищи», Международный журнал пищевых свойств, 21:1, 2714-2729, DOI: 10.1080/10942912.2018.1560313 с https://www.researchgate.net/publication/330199105 с помощью UploadWizard

Следующая страница использует этот файл:

Метаданные

Этот файл содержит дополнительную информацию, вероятно, добавленную с цифровой камеры или сканера, использовавшихся для его создания или оцифровки.

Если файл был изменен по сравнению с его исходным состоянием, некоторые данные могут не полностью отражать измененный файл.

Retrieved from "https://en.wikipedia.org/wiki/File:The_manufacturing_of_Sufi_and_low-salt_Sufu_paste.jpg"