Кормовая добавка

Кормовая добавка — это добавка дополнительного питательного вещества или лекарства для скота . Такие добавки включают витамины , аминокислоты , жирные кислоты , минералы , фармацевтические препараты , грибковые продукты и стероидные соединения. Добавки могут влиять на внешний вид корма, гигиену, усвояемость или влиять на здоровье кишечника. [1] [2]

Примеры

Аминокислоты

Метионин , лизин и триптофан обычно отсутствуют в рационе животных, поэтому эти аминокислоты добавляют в корм. [3] В случае метионина вместо метионина часто используют 2-гидрокси-4-(метилтио)масляную кислоту . [4]

"Минералы"

Несколько элементов улучшают характеристики роста животных. Элементы сами по себе редко используются в качестве добавок, но их производные. Этилендиамин дигидройодид (EDDI) добавляется в корм для домашних животных и корм для крупного рогатого скота для предотвращения дефицита йода . [5] Спорной добавкой является мышьяк , часто поставляемый в форме органического мышьяка, называемого роксарсоном . Он использовался в птицеводстве для увеличения привеса и повышения эффективности корма , а также в качестве кокцидиостата . По состоянию на июнь 2011 года он был одобрен для корма для кур в Соединенных Штатах , Канаде , Австралии и 12 других странах. Препарат также был одобрен в Соединенных Штатах и ​​других странах для использования на свиньях . [6] [7] Из-за эссенциального характера содержащего кобальт витамина B12 соединения кобальта используются в кормах для животных, особенно для жвачных животных . [8]

Регулирование

Соединенные Штаты

До принятия Закона о доступности лекарств для животных 1996 года корм для животных был доступен двумя способами: без рецепта и по рецепту ветеринара . Соответствующее регулирование ввело концепцию лечебного корма , который также доступен без рецепта. Терминология для Директивы о ветеринарных кормах была введена Законом.

Евросоюз

Согласно Регламенту ЕС 1831/2003 [9], все кормовые добавки, которые будут размещены на рынке в пределах Европейского Союза, должны пройти тщательную процедуру одобрения. Те, кто добивается одобрения продуктов в качестве пищевых добавок для скота, должны представить их в Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA), Европейскую референтную лабораторию, Европейскую комиссию и государства-члены. [ необходима цитата ] Критерии оценки включают безопасность для животных, потребителей и рабочих фабрик. Для добавок, заявляющих об увеличении «зоотехнических» показателей, необходимо представить достаточные эмпирические данные для подтверждения этих заявлений.

1. Кормовая добавка должна быть отнесена к одной или нескольким из следующих категорий в зависимости от ее функций и свойств в соответствии с процедурой, изложенной в статьях 7, 8 и 9:

  1. технологические добавки: любое вещество, добавляемое в корма в технологических целях;
  2. сенсорные добавки: любые вещества, добавление которых в корм улучшает или изменяет органолептические свойства корма или визуальные характеристики пищевых продуктов, полученных от животных ;
  3. пищевые добавки;
  4. зоотехнические добавки: любые добавки, используемые для оказания благоприятного воздействия на продуктивность здоровых животных или для оказания благоприятного воздействия на окружающую среду;
  5. кокцидиостатики и гистомоностаты .
    —  Статья 6, [9]

Последняя категория была запрещена в 2009 году ЕС и заменена пробиотическими альтернативами. [10]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Справочник Merck, октябрь 2014 г. Потребности в питании крупного рогатого скота. Страница просмотрена 18 марта 2015 г.
  2. ^ Руководство Merck, март 2012 г. Требования к мясному скоту. Архивировано 14 мая 2016 г. на странице португальского веб-архива, доступ открыт 18 марта 2015 г.
  3. ^ Драуз, Карлхайнц; Грейсон, Ян; Климанн, Аксель; Криммер, Ханс-Петер; Лейхтенбергер, Вольфганг; Векбекер, Кристоф (2007). «Аминокислоты». Энциклопедия промышленной химии Ульмана . Вайнхайм: Wiley-VCH. дои : 10.1002/14356007.a02_057.pub2. ISBN 978-3527306732.
  4. ^ Лемм, А.; Хёлер, Д.; Бреннан, Дж. Дж.; Маннион, П. Ф. (2002). «Относительная эффективность гидроксианалога метионина по сравнению с DL-метионином у цыплят-бройлеров». Poultry Science . 81 (6): 838– 845. doi : 10.1093/ps/81.6.838 . PMID  12079051.
  5. ^ Lyday, Phyllis A. (2005). "Йод и йодные соединения". Энциклопедия промышленной химии Ульмана . Weinheim: Wiley-VCH. doi :10.1002/14356007.a14_381. ISBN 978-3527306732.
  6. ^ Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (8 июня 2011 г.). «Вопросы и ответы относительно 3-нитро (роксарсона)».
  7. ^ Харрис, Гардинер; Грейди, Дениз (9 июня 2011 г.). «Pfizer приостанавливает продажи куриного препарата». The New York Times . Получено 19 октября 2018 г.
  8. ^ Дональдсон, Джон Даллас; Бейерсманн, Детмар (2005). «Кобальт и соединения кобальта». Энциклопедия промышленной химии Ульмана . Weinheim: Wiley-VCH. doi :10.1002/14356007.a07_281.pub2. ISBN 3527306730.
  9. ^ ab "РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 1831/2003 ЕВРОПЕЙСКОГО ПАРЛАМЕНТА И СОВЕТА от 22 сентября 2003 г. о добавках для использования в питании животных". Официальный журнал Европейского Союза .
  10. ^ «ЧТО ТАКОЕ КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ?». Sustainable America.
Получено с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Feed_additive&oldid=1184101843"