Фагопирин

Семейство органических соединений, обнаруженных в гречке
Фагопирин
Структурная формула фагопирина
Шаростержневая модель молекулы фагопирина
Имена
Название ИЮПАК
1,3,4,6,8,13-Гексагидрокси-10,11-диметил-2,5-ди(пиперидин-2-ил)фенантро[1,10,9,8-opqra]перилин-7,14-дион
Идентификаторы
3D модель ( JSmol )
  • Интерактивное изображение
ChemSpider
  • 4589856
CID PubChem
  • 5488537
  • DTXSID40993184
  • InChI=1S/C40H34N2O8/c1-13-11-17(43)23-25-19(13)20-14(2)12-18(44)24-26(20)28-27(25)29-31(35(45)21(15-7-3-5-9-41-15)37(47)33(29)39(23)49)32-30(28)34(40(24)50)38(48)22(36(32)46)16-8-4-6-10-42-16/h11-12,15-16,41-48H,3-10H2,1-2H3
    Ключ: ROFJUMITFMRBRF-UHFFFAOYSA-N
  • О=С1С2=С(С3=С(О)С(С4CCCCN4)=С2О)С(С5=С6С(С)=СС(О)=С15)=С7С(С3=С(О)С(С8NCCCC8)=С9О)=С9С(С%10=С7С6=С(С)С=С%10О)=О
Характеристики
С40Н34Н2О8
Молярная масса670,718  г·моль −1
ПоявлениеКрасный пигмент
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
☒Н проверить  ( что такое   ?)проверятьИ☒Н
Химическое соединение

Фагопирин — это термин, используемый для нескольких близкородственных природных веществ, встречающихся в растении гречихи . [1] Их химическая структура содержит нафтодиантроновый скелет, аналогичный таковому у гиперицина . [2]

Фагопирин находится почти исключительно в семядолях травы гречихи. При попадании в организм фагопирины вызывают чувствительность к свету . [3]

Ссылки

  1. ^ Брокманн, Ганс; Вебер, Эрхард; Сандер, Элсбет (1950). «Фагопырин, фотодинамический фарбстофф из Бухвайцена (Fagopyrum esculentum)». Die Naturwissenschaften . 37 (2): 43. Бибкод : 1950NW.....37...43B. дои : 10.1007/BF00645366. S2CID  29975083.
  2. ^ Тавчар Бенкович, Ева; Жигон, Душан; Фридрих, Миха; Плавец, Янез; Крефт, Само (2014). «Выделение, анализ и структура фототоксичных фагопиринов из гречихи». Пищевая химия . 143 : 432–439. doi :10.1016/j.foodchem.2013.07.118. ПМИД  24054263.
  3. ^ Крефт, С.; Янеш, Д.; Крефт, И. (2013). «Содержание фагопирина и полифенолов в проростках гречихи обыкновенной и татарской». Acta Pharmaceutica . 63 (4): 553–60. doi : 10.2478/acph-2013-0031 . PMID  24451079.
  • Фитофармака VII: Forschung und klinische Anwendung
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Fagopyrin&oldid=1252456838"