Ойген Адольф Артур фон [1] Хиппель (3 августа 1867 — 4 июля 1939) — немецкий офтальмолог , родившийся в Кенигсберге .
Ойген — сын Артура фон Хиппеля , брат Роберта фон Хиппеля и Рихарда фон Хиппеля и дядя Артура Р. фон Хиппеля .
Он изучал медицину в Гейдельберге у офтальмолога Теодора Лебера (1840–1917) и невролога Вильгельма Генриха Эрба (1840–1921).
В 1897 году Хиппель получил звание «экстраординарного профессора» в Гейдельберге, а в 1909 году стал профессором глазной клиники в Галле . В 1914 году он стал профессором офтальмологии в Гёттингене .
В 1904 году Хиппель описал редкое заболевание сетчатки , а в 1911 году открыл анатомическую основу этого заболевания, которое он назвал «ангиоматоз сетчатки». Однако только в 1926 году шведский патолог Арвид Линдау признал связь между ангиоматозом сетчатки и гемангиобластомами мозжечка и других частей центральной нервной системы . Это состояние сегодня известно как болезнь фон Гиппеля–Линдау (БВЛ).
Хиппель внес несколько трудов в учебники по анатомии и болезням глаз. Он был сыном Артура фон Хиппеля (1841–1916), пионера в области трансплантации роговицы , и дядей немецко-американского физика Артура Р. фон Хиппеля (1898–2003).