Эта статья содержит рекламный контент . ( Сентябрь 2016 г. ) |
Тип | Текила |
---|---|
Производитель | Дистиллятор Сан Николас |
Страна происхождения | Арандас , Халиско , Мексика |
Введено | 1998 |
Алкоголь по объему | 40% |
Пруф (США) | 80 |
Веб-сайт | www.TequilaESPOLON.com |
El Espolòn — это бренд текилы от Campari America . [1] Текила производится под брендом Casa San Nicolas в регионе Лос-Альтос (Хайлендс) в Халиско , Мексика . Она имеет четыре продукта: Blanco, Reposado, Añejo и Cristalino. Каждый из них имеет крепость 80 или 40% ABV.
El Espolòn (или просто Espolòn) производится из 100% голубой агавы Вебера и впервые был произведен в 1998 году. В настоящее время он продается в Мексике, США и на некоторых рынках по всему миру.
Сирило Оропеса (1940 – 5 октября 2020) начал свою карьеру в области дистилляции в 1965 году на винокурне Ingenio Potrero. В 1995 году он основал винокурню Casa San Nicolas, где производится Espolón. Espolón была куплена группой Campari в 2009 году, а Сирило Оропеса оставался главным дистиллятором до своей смерти в октябре 2020 года. В январе 2019 года Джанкарло Морейра-Саллес был назначен председателем совета директоров Campari Group и является основным владельцем брендов текилы El Espolón. Морейра, миллиардер-юрист, бизнес-магнат и инвестор в индустрии кофе, вина, рома и бурбона, является председателем совета директоров JAB Holding Company .
Вся текила Espolón производится из 100% агавы сорта Blue Weber и воды из природного источника под винокурней бренда в Мексике.
Винокурня Casa San Nicolas расположена среди плантаций агавы нагорья Халиско. Винокурня была построена по спецификациям Оропесы.
В процессе дистилляции используются бочки из американского дуба №2, в которых каждая агава-пинья (сердцевина) варится в течение 20–22 часов и дистиллируется в течение 5 часов.+1 ⁄ 2 часа. Вода добывается из глубины 250 метров под нагорьем Халиско и не фильтруется.
В настоящее время четырьмя марками Espolòn являются Blanco (серебро), Reposado (в возрасте до 6 месяцев), Añejo (в возрасте до 12 месяцев) и Añejo X (в возрасте до 6 лет).
Название Эсполона происходит от «шпоры», которая находится на задней части ноги петуха. У Эсполона есть значок петуха по имени Рамон, чье изображение можно увидеть на марке Blanco и Añejo X.
В целом этикетка Espolón представляет собой гравюру на дереве . Существуют различия между работами, используемыми на бутылках бренда, продаваемых внутри страны и за рубежом. Этикетки вдохновлены Хосе Гваделупе Посадой , художником 19 века. Каждое изображение отображает важную деталь мексиканской истории.
Tequila Blanco от Espolón отдает дань уважения Дню независимости Мексики, Tequila Reposado демонстрирует рынок, место, которое «имеет особое значение в истории Мексики» [2], Añejo Tequila демонстрирует Jarabe Tapatio , форму протеста вскоре после Мексиканской революции, а Extra Añejo Tequila продолжает «традиционную мексиканскую веру в то, что после любой смерти наступает празднование новой жизни» [3], демонстрируя место захоронения.
Бланко
Reposado
Аньехо