Эму (пиво)
Австралийский пивной бренд

Эму
Логотип Эму Экспорт
Логотип Эму Экспорт
Производитель
Введено1908 г., пивоварня Emu
Алкоголь по объему 
  • Эму Биттер: 4,0%
  • Проект Эму: 3,0%
  • Экспорт эму: 4,9%
Стильавстралийский лагер

Emu — это торговая марка пива , которая теперь [ когда? ] принадлежит Lion . [1] Первоначально пиво варилось на пивоварне Emu Brewery в 1908 году до продажи пивоварни Swan Brewery в 1927 году. Производство пива под брендом Emu продолжалось на отдельной автономной пивоварне в Перте до 1978 года, а затем было перенесено на объединенную пивоварню в Каннинг-Вейл . В 2014 году Lion Nathan перенесла производство марок пива Emu и Swan на пивоварню West End Brewery в Аделаиде . [2] После закрытия пивоварни West End Brewery в октябре 2020 года было объявлено, что пиво под брендами Swan и Emu будет вариться либо на пивоварне Castlemaine Perkins в Брисбене , либо на пивоварне Tooheys Brewery в Сиднее . [3]

Разновидности

Эму Биттер

Логотип Эму Биттер

Emu Bitter — это мягкое горькое австралийское пиво с сильным хмелевым вкусом, которое было представлено в 1923 году как один из флагманов Swan Brewing Company. [4] Содержание алкоголя по объему в пиве в настоящее время составляет 4,0%. [5]

Человек, изображенный на этикетке, — бывший пивовар Swan Brewer Кен Эрроусмит. Он курировал внедрение Emu Draft и был главным пивоваром во время бума популярности бренда в конце 1980-х и в 1990-х. [6] Разговорные названия пива включают «bush chook», [ противоречиво ] «EB» и «Kenny».

Проект Эму

Emu Draft — среднекрепкий лагер ярко-янтарного цвета, представленный в 1992 году. [7] Текущее содержание алкоголя составляет 3,0%. [8]

Экспорт Эму

Emu Export — чистый светло-желтый лагер, впервые выпущенный в 1954 году [9] с содержанием алкоголя 4,9%. Текущее содержание алкоголя снижено до 4,2%. [10]

Разговорные названия пива включают: «красный свинец», «красная смерть», «нелетающая птица», «экспорт», «спорт», «E в квадрате», «моча цыплёнка», «буш-чук», [ противоречиво ] «уничтожитель жен», «красная банка», «секспорт», «красная ручная граната», «РТС» (синхоз красного олова [ так в оригинале ]). [ нужна ссылка ]

Пивоварня Эму

Банка Emu Bitter, 375 миллилитров (12,7 жидких унций США). Содержание алкоголя по объему, 4%
Банка Emu Export, 375 миллилитров (12,7 жидких унций США). Содержание алкоголя по объему, 4,5%

Пиво Эму было создано на пивоварне Stanley Brewery (ранее Albion Brewery), основанной Джеймсом Стоуксом, 27-летним поселенцем из Бристоля , Англия. [ противоречиво ] [ нужна цитата ] Пивоварня была построена в 1848 году у подножия горы Элиза , а позднее ее название было изменено на Emu Brewery , чтобы лучше ассоциироваться с популярным бутылочным пивом Emu. [11] В 1927 году пивоварня Swan Brewery приобрела контроль над своим главным конкурентом — пивоварней Emu Brewery.

Из-за популярности бутылочного пива Emu компания Swan решила расширить и модернизировать пивоварню Emu и запустить ее как отдельное предприятие, а не объединять с другими линиями Swan. В результате, и даже в относительно недавние времена, у бренда Emu была одноименная пивоварня.

Последняя «Emu Brewery» стояла на углу Spring Street и Mounts Bay Road в западной части центрального делового района Перта . Здание в стиле ар-деко , спроектированное архитекторами Олдхэмом, Боасом и Эдни-Брауном в 1937 году, [a] отличалось большими интересными и привлекательными каменными мотивами пивоваренной деятельности , созданными западно-австралийским скульптором Эдвардом Ф. Колером. [12] Здание считалось одним из самых привлекательных зданий, эксплуатируемых компанией Swan Brewery , и ярким примером архитектурной эпохи ар-деко в Перте. Swan были достаточно горды зданием, чтобы поместить его изображение на этикетку своих бутылок и банок Emu Export Lager.

После закрытия последней «Emu Brewery» предлагаемая реконструкция участка стала спорным вопросом, поскольку правительство Западной Австралии не обратило на нее внимания . Участок оставался пустым и заброшенным в течение многих лет и был объектом вандализма и граффити. Несмотря на то, что он был внесен в список объектов культурного наследия, участок впоследствии пришел в упадок, и здание пивоварни было снесено в конце 1991 — начале 1992 года. [13]

Смотрите также

Примечания

  1. ↑ Олдхэм, Боас и Эдни-Браун также спроектировали Лондонский суд (в 1936 году).

Общие ссылки

  • Emu Draft — запуск нового пива Swan Brewery под названием Emu Draft или ласково называемого «Красная смерть». Справочник по западным спиртным напиткам, апрель 1992 г., стр. 18

Ссылки

  1. ^ "Пиво | Lion". www.lionco.com . Получено 2 декабря 2015 г. .
  2. ^ "Конец эпохи, когда культовые сорта пива переместились за пределы штата". ABC News . 17 октября 2012 г. Получено 2 декабря 2015 г.
  3. ^ «Swan, Emu Export будут варить на восточном побережье». 14 октября 2020 г.
  4. ^ "Emu Bitter". www.australianbeers.com . Получено 2 декабря 2015 г. .
  5. ^ "Bitter Cans Block 375mL". Dan Murphy's . 2025 . Получено 11 января 2025 .
  6. ^ "Старое лицо за новым пивом". au.news.yahoo.com . 7 августа 2014 г. Получено 2 декабря 2015 г.
  7. ^ "Emu Draft". www.australianbeers.com . Получено 2 декабря 2015 г. .
  8. ^ "Draft Cans 30 Block 375mL". Dan Murphy's . 2025 . Получено 11 января 2025 .
  9. ^ "Emu Export". www.australianbeers.com . Получено 2 декабря 2015 г. .
  10. ^ "Экспорт 30 блок-канистры 375 мл". Дэн Мерфи . 2025. Получено 11 января 2025 г.
  11. ^ Emu Brewery (бывшая) Архивировано 11 сентября 2007 года в Wayback Machine , Aussieheritage.com.au, в котором говорится: «Emu Brewery стоит на месте первой коммерческой пивоварни, основанной в Западной Австралии . Место было выбрано из-за наличия свежего источника, необходимого для процесса пивоварения, и склона (Спринг-стрит, Перт), который обеспечивал более эффективное функционирование процесса пивоварения. Первая пивоварня была построена Дж. Стоуксом в 1837 году (всего через восемь лет после основания колонии в Западной Австралии). С тех пор это место непрерывно использовалось для пивоварения. В 1887 году пивоварня была передана Stanley Brewery Company Ltd, а в 1908 году название было изменено на Emu Co-operative Brewery, а затем на Emu Brewery Ltd».
  12. ↑ Колер, Эдвард Фредерик (1890 - 1964), Австралийский биографический словарь, дата обращения 03.08.2008.
  13. ^ "Пивоварня Эму (1938-1992)".

Дальнейшее чтение

  • "Emu Bitter". Архивировано из оригинала 7 августа 2010 года . Получено 2010-05-30 .
  • "Emu Brewery". Архивировано из оригинала 11 сентября 2007 года.
  • "Emu Brewery & Art Deco". Архивировано из оригинала 18 июля 2008 г. Получено 31 июля 2008 г.
  • «История до поглощения пивоварни Swan».
  • "Цвет керосина". Архивировано из оригинала 8 августа 2008 года.
  • «Hannan's Lager и Kalgoorlie Stout».
  • "Hannan's Lager from Ironbark Brewery". Архивировано из оригинала 18 июля 2008 г.
  • "Больше истории оригинального пивоварения в Перте, особенно на страницах 6 и 7" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 25 июля 2008 г.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Эму_(пиво)&oldid=1271695854"