Эмоленте

Эта статья является сиротой , поскольку на нее не ссылаются другие статьи . Пожалуйста, введите ссылки на эту страницу из связанных статей ; попробуйте найти инструмент ссылок для предложений. ( Ноябрь 2022 г. )

Эмоленте

Тип	Отвар
Страна происхождения	Вице-королевство Перу
Регион происхождения	Перу
Ингредиенты	Ячмень, хвощ андийский, льняное семя, люцерна, подорожник подорожниковый, больдо, сахар и лимонный сок

Эмолиенте ( испанское произношение: [emolˈjente] ) — традиционный напиток, употребляемый в основном в Перу . Его принято пить утром или вечером. Эмолиенте приписывают различные лечебные свойства , и они используются для лечения пищеварительных , репродуктивных , дыхательных и кровеносных проблем. ^[1]

Эмолиентес были завезены в Перу в колониальную эпоху как лечебный напиток или травяной отвар . В Лиме они стали настолько популярны, что практически на каждом углу можно было встретить продавца эмолиентес. [ ^{2] [3]}

Эмолиенте — это напиток на основе жареных зерен ячменя , лекарственных травяных экстрактов, сахара и лимонного сока. Среди наиболее часто используемых трав — хвощ андийский , семена льна , люцерна , подорожник подорожниковый и больдо . ^[2]

В последние годы продавцы смягчающих средств , особенно те, у кого есть передвижные уличные тележки, стали добавлять в свои напитки целый ряд лекарственных растений, некоторые из которых были выбраны из-за их мочегонных свойств. ^[2] К ним относятся кошачий коготь , мака , штормовой ветер , сангре де градо , мунья и алоэ . ^[4] Другие так называемые «специальные» смягчающие средства могут включать пыльцу , мед , альгарробину , кукурузные рыльца , специи (например, корицу ) или настои, приготовленные из фруктов ( айвы или ананаса ) или картофельной кожуры. ^[2]