Электронож

Моторизованный кухонный инструмент
Электрический нож для резки

Электрический разделочный нож или электрический нож — это электрическое кухонное устройство, используемое для нарезки продуктов . Устройство состоит из двух зазубренных лезвий , которые скреплены вместе. Когда прибор включен, лезвия непрерывно движутся в продольном направлении, обеспечивая пилящее действие. Они были популярны в Великобритании в 1970-х годах. [ необходима цитата ]

Изобретение

Изобретение электрического ножа обычно приписывают Джерому Л. Мюррею, [1] [2], но есть и другие претенденты, такие как Клем Э. Костерман, который подал патент в 1939 году. [3] [4]

Электрические ножи могут быть сетевыми и беспроводными.

Другие применения

Иногда их также используют для других целей, включая лепку из пенополиуретана , [5] [6] резку дерева , металла и других твердых или полутвердых веществ и материалов.

  • В музыкальном комедийном фильме ужасов 1975 года «Шоу ужасов Рокки Хоррора» Фрэнк Н. Фертер использует электрический нож, чтобы нарезать мясной рулет.

Смотрите также

Ссылки

  1. Агис Салпукас, «Джером Мюррей, 85 лет, многогранный изобретатель», некролог, New York Times , 11 февраля 1998 г.
  2. ^ Карл У. Холл, Биографический словарь , стр. 158, Purdue University Press, 2007 ISBN  1557534594 .
  3. ^ "С изобретателями", Popular Science Monthly , том 36, № 2, стр. 22, март 1940 г. ISSN  0161-7370
  4. ^ CE Kosterman, «Электроприводной нож» [ неактивная ссылка ‍ ] , патент США 2180244, 14 ноября 1939 г.
  5. ^ "Совет № 080 Метод резки полиуретановых пен с открытыми ячейками NASA Materials Engineering Branch" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 2007-08-02 . Получено 2007-12-14 .
  6. ^ Сильвия Мосс. Костюмы и химия: всеобъемлющее руководство по материалам и их применению , Quite Specific Media Group Ltd, 2001. ISBN 0-89676-214-9 стр. 317 
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Электронож&oldid=1227941701"