Электрический разделочный нож или электрический нож — это электрическое кухонное устройство, используемое для нарезки продуктов . Устройство состоит из двух зазубренных лезвий , которые скреплены вместе. Когда прибор включен, лезвия непрерывно движутся в продольном направлении, обеспечивая пилящее действие. Они были популярны в Великобритании в 1970-х годах. [ необходима цитата ]
Изобретение
Изобретение электрического ножа обычно приписывают Джерому Л. Мюррею, [1] [2], но есть и другие претенденты, такие как Клем Э. Костерман, который подал патент в 1939 году. [3] [4]
Электрические ножи могут быть сетевыми и беспроводными.
Другие применения
Иногда их также используют для других целей, включая лепку из пенополиуретана , [5] [6] резку дерева , металла и других твердых или полутвердых веществ и материалов.
Популярная культура
В фильме ужасов 1981 года «Одержимость» героиня Анна перерезает себе шею электрическим ножом.
В фильме ужасов 1986 года «Максимальное ускорение » электрический нож включается сам по себе и режет официантку Ванду Джун.
В эпизоде третьего сезона « Симпсонов» « Пес смерти » Гомер пытается воспользоваться электрическим ножом, чтобы разрезать индейку на День благодарения прямо за столом, в результате чего ее куски летят в других членов семьи.
↑ Агис Салпукас, «Джером Мюррей, 85 лет, многогранный изобретатель», некролог, New York Times , 11 февраля 1998 г.
^ Карл У. Холл, Биографический словарь , стр. 158, Purdue University Press, 2007 ISBN 1557534594 .
^ "С изобретателями", Popular Science Monthly , том 36, № 2, стр. 22, март 1940 г. ISSN 0161-7370
^ CE Kosterman, «Электроприводной нож» [ неактивная ссылка ] , патент США 2180244, 14 ноября 1939 г.
^ "Совет № 080 Метод резки полиуретановых пен с открытыми ячейками NASA Materials Engineering Branch" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 2007-08-02 . Получено 2007-12-14 .
^ Сильвия Мосс. Костюмы и химия: всеобъемлющее руководство по материалам и их применению , Quite Specific Media Group Ltd, 2001. ISBN 0-89676-214-9 стр. 317
Эта статья о кухонных принадлежностях или инструментах, используемых для приготовления или подачи пищи, является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.