Эбуллиометр

Прибор для измерения температуры кипения жидкости
Эбуллиометр Свентославского

В физике эбуллиометр (от лат. ēbullīre  — « кипеть ») — прибор, предназначенный для точного измерения температуры кипения жидкостей путём измерения температуры равновесия пар–жидкость либо изобарически (при постоянном давлении), либо изотермически (при постоянной температуре).

Основными компонентами эбуллиометра Свентославского , работающего изобарически, являются котел, насосы Коттрелла , термокарман и конденсатор . Такой эбуллиометр может использоваться для чрезвычайно точных измерений температуры кипения, молекулярного веса, взаимной растворимости и чистоты растворителя с использованием термометра сопротивления (RTD) для измерения почти равновесных условий термокармана.

Эбуллиометр часто используется для измерения содержания алкоголя в сухих винах. См. также Сладость вина и Шкала Эксле .

Ссылки

  • «Эбуллиометр». Monash Scientific .
  • "Объяснение эбуллиометра". winegrowers . Архивировано из оригинала 2009-09-23 . Получено 2009-05-07 .
  • Сандлер, СИ (1999). Химическая и инженерная термодинамика (3-е изд.). Нью-Йорк: J. Wiley and Sons. стр.  504–507 . ISBN 0-471-18210-9.


Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Эбуллиометр&oldid=1209564157"