Дурио | |
---|---|
Durio zibethinus (плоды) | |
Научная классификация | |
Королевство: | Плантае |
Клад : | Трахеофиты |
Клад : | Покрытосеменные |
Клад : | Эвдикоты |
Клад : | Росиды |
Заказ: | Малвалес |
Семья: | мальвовые |
Подсемейство: | Helicteroideae |
Племя: | Дурионеи |
Род: | Дурио Л. |
Типовой вид | |
Дурио цибетин [1] Л. | |
Разновидность | |
В настоящее время известно 30 видов (см. Список видов Durio ). |
Дурио — род растенийсемейства Мальвовые . Несколько видов дают съедобный плод, известный как дуриан , наиболее распространенный вид — Durio zibethinus . В роде Дурио насчитывается 30 признанных видов , но только девять из них дают съедобные плоды. [2 ]
Durio sensu lato насчитывает 30 признанных видов. [2] Durio sensu stricto включает 24 из этих видов. 6 дополнительных видов, включенных в Durio sl, теперь некоторые считают составляющими свой собственный род, Boschia . [3] [4] Durio ss и Boschia имеют неразличимые вегетативные характеристики и много общих цветочных характеристик. Решающее различие между ними заключается в том, что гнезда пыльников открываются апикальными порами у Boschia и продольными щелями у Durio ss . [5] Эти два рода образуют кладу , которая является сестринской по отношению к другому роду в трибе Durioneae , Cullenia . Эти три рода вместе образуют кладу, которая характеризуется сильно модифицированными (моно- и политекальными, в отличие от битекальных) пыльниками. [3]
Некоторые таксономисты относят род Durio к семейству Bombacaceae , другие — к широко определяемому семейству Malvaceae , включающему Bombacaceae, а третьи — к меньшему семейству, состоящему всего из семи родов, Durionaceae. [1] [6] [7]
Durio часто включают в Bombacaceae из-за наличия монотекатных пыльников, в отличие от битекатных пыльников, общих для остальных мальв (и покрытосеменных в целом). Однако первые исследования по изучению филогении мальв с использованием молекулярных данных показали, что трибу Durioneae следует поместить в подсемейство Helicteroideae расширенного семейства Malvaceae. Авторы этих исследований выдвигают гипотезу, что монотекатные пыльники, скорее всего, эволюционировали конвергентно в Durioneae и в кладе Malvatheca (включающей подсемейства Malvaceae sl Malvoideae и Bombacoideae ). [8] [9]
В роде Durio насчитывается 30 признанных видов , но только девять из них дают съедобные плоды. Дуриан — единственный вид, доступный на международном рынке: другие виды продаются только в своих местных регионах. Название «дуриан» происходит от индо-малайского слова «duri», которое относится к многочисленным выступам плода.
Часто считающийся королем фруктов, [10] дуриан отличается большим размером, цепляющим запахом и устрашающей колючей кожурой. Плод может вырасти до 30 сантиметров в длину и 15 сантиметров в диаметре и обычно весит от одного до трех килограммов. Его форма варьируется от продолговатой до круглой, цвет кожуры от зеленого до коричневого, а мякоть от бледно-желтого до красного, в зависимости от вида.
Съедобная мякоть источает характерный запах, сильный и пронзительный, даже если оболочка не повреждена. Запах, в зависимости от человека, вызывает ассоциации с гниющим луком, скипидаром или даже с нечистотами, но для других его запах является приятным и аппетитным. Устойчивость его запаха привела к его запрету в некоторых отелях и общественном транспорте в Юго-Восточной Азии.
4 марта 2023 года самолет, летевший из Стамбула в Барселону, был вынужден повернуть обратно из-за тошнотворного запаха тропических фруктов, перевозимых в грузовом отсеке.