Пивоварня герцога Баварии Тегернзее

Герцогская баварская пивоварня Тегернзее (нем. Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee KG ) — пивоварня в Тегернзее , Бавария , Германия , расположенная внутри северного крыла бывшего аббатства Тегернзее и принадлежащая Марии Анне, герцогине Баварской, младшей дочери Макса, герцога Баварского . ^[2]

Предприятие берет свое начало от пивоварни, которая предположительно была основана в 1050 году на озере Тегернзее, где в 746 году был основан бенедиктинский монастырь Тегернзее . Однако задокументированную историю можно проследить только до 1675 года, когда аббат Бернд Венцель перенес пивоварню монастыря из Хольцкирхена в Тегернзее. ^[3]

Бенедиктинский монастырь не всегда варил пиво. Фактически, во времена монастыря большинство монахов в Баварии предпочитали вино пиву. Герцог Максимилиан I составил список всех баварских пивоварен в 1604 году, и Тегернзее не был упомянут. И если бы в монастыре уже была пивоварня, переезд из Хольцкирхена в 1675 году не был бы необходим. Таким образом, предполагается, что до первой половины XVII века здесь не было пивоварни. [Нужен источник?]

С тех пор пивоварня работала под разными названиями, включая Tegernseer Klosterbrauerei ( «Монастырская пивоварня Тегернзе» ). После секуляризации в начале XIX века она была куплена в 1817 году Максимилианом I Иосифом Баварским у Карла Йозефа фон Дрекселя и зарегистрирована под названием Königlich braunes Brauhaus Tegernsee ( «Королевская коричневая пивоварня Тегернзе» ). С тех пор она находится во владении дома Виттельсбахов . Нынешний владелец, герцог Макс Эмануэль Баварский , обеспечил значительное расширение бизнеса в последней четверти XX века.

Сегодняшняя компания, стоящая за пивоварней, называется Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee KG и по-прежнему базируется в Тегернзее. В 2011 году еще одна линия розлива была возведена в Гмунде , всего в 5 километрах (3 милях) отсюда. ^[4]

Внутри того же здания, что и основное производство, находится ресторан Herzogliches Bräustüberl Tegernsee . Широко известный Bräustüberl (« пивоварня ») в основном подает пиво Tegernseer, но является независимой компанией, которой руководит Петер Хуберт.

Пиво Brauhaus Tegernsee долгое время было популярно в основном в местном округе Мисбах . Однако в последнее время бренд продается по всей Германии.

• 
  Пивоварня
• 
  Ресторан ( Bräustüberl )

Викискладе есть медиафайлы по теме Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee .