В ботанике сухофрукты — это фрукты , которые имеют твердый, сухой перикарпий вокруг своих семян , они обычно распространяются ветром с помощью «крыльев» и «парашютов» или через животных с помощью крючков, которые цепляются за шерсть животных, или когда семена потребляются животными. Они отличаются от мясистых фруктов сухим перикарпием, [1] в котором экзокарпий, мезокарпий и эндокарпий нечетко различимы друг от друга.
В просторечии сухофрукты могут также относиться к сухофруктам и орехам . [2]
Сухие плоды можно разделить на раскрывающиеся , нераскрывающиеся и схизокарпические . [1]
В раскрывающихся сухих плодах перикарпий раскрывается, чтобы высвободить семена, к ним относятся коробочки , фолликулы и бобовые . В то время как в нераскрывающихся сухих плодах перикарпий не раскрывается, и семена обычно распространяются ветром или животными, к ним относятся орехи , семянки , зерновки , самары и орешки. У схизокарповых плод раскрывается, но семена не высвобождаются, к ним относятся кремокарпы и двойные самары. [1]
Вскрывающиеся сухие плоды, такие как бобовые , включая горох , обычно имеют тонкий перикарпий вокруг всех семян, которые прикреплены к плаценте с помощью жгутика, они раскрываются после созревания, и семена рассеиваются. Коробочки , как у любви в тумане , развиваются из сросшихся плодолистиков. Фолликулы , как у живокости , развиваются из одного плодолистика и имеют два семени. [1]
Нераскрывающиеся сухие плоды, такие как орехи , включая каштаны , имеют шелуху или скорлупу, образованную прицветниками, которая не раскалывается, чтобы высвободить семена. Хотя клубника является дополнительным фруктом , она покрыта небольшими семянками , которые являются односемянными сухими плодами. [1]
Схизокарпы , такие как кремокарпы, включая борщевик , имеют уплощенный перикарпий, и оба плодолистика плода разделяются на мерикарпии (полуплоды), не обнажая семена. Двойные самары, как клены , имеют два мерикарпии, каждый из которых имеет крыло и семя. [1]